[…] wird jetzt auf Basis von Bilanzstudien mit dem Biomarker Pyridoxal-5‘- Phosphat (PLP) abgeleitet und nicht mehr wie zuvor anhand der […]
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Wie das geht?
EFSA veröffentlicht neue Empfehlungen zu Phosphaten
Die geschätzte Gesamtaufnahme von Phosphaten aus Lebensmitteln kann die von der EFSA nach einer erneuten Sicherheitsbewertung bestimmte unbedenkliche Aufnahmemenge überschreiten. […]
Märkte für Mineraldünger und Pflanzenschutzmittel unter Druck
[…] Prozent). Deutlich zurückgegangen ist gegenüber der Vorsaison auch die abgesetzte Phosphat-Menge von 288 000 auf 231 000 Tonnen. Erhöht haben […]
Schmelzkäse: Das steckt wirklich drin
[…] 339 oder E 450 versteckt und enthalten in vielen Fällen Phosphate. Sie sind nötig, um dem Käse die gewünschte Konsistenz […]
Zukunftsprojekt zu innovativer Siedlungswasserwirtschaft und urbaner Nahrungsmittelproduktion
[…] die aus Schwarzwasser mit einem hohen Gehalt an Nährstoffen (Stickstoff-, Phosphat– und Kalium) flüssiges Pflanzendüngemittel gewinnt. Seit Inbetriebnahme bereitet die […]
Aktuelle Studie zeigt: Calcium aus Wasser so gut verfügbar wie aus Milch
[…] 24-Stunden-Ausscheidung von Calcium im Urin. Als sekundäre Kriterien wurden die Phosphat-Konzentrationen im Serum und im Urin sowie die Parathormon-Konzentration im […]
Chicken Nuggets bei ÖKO-TEST: Die schlechtesten gibt’s von Iglo und Burger King
[…] Lebensmittelsicherheit (EFSA) festgelegt hat. Zudem steckt in den Burger King-Nuggets Phosphat. ÖKO-TEST wertet hier ab, da zu viel Phosphat den […]
Fertig gekaufte Plätzchen: Zusatzstoffe kennen
[…] Diese Verbindungen gelten allesamt als gesundheitlich unbedenklich. Häufig sind Di phosphate (E 450) unter den als Backtriebmittel aufgeführten Zusatzstoffen zu […]
Natürlich genießen, natürlich gelingsicher
[…] die bewusst backen und genießen möchten. Das Produkt überzeugt ohne Phosphatzusätze, ist glutenfrei sowie vegan und wird genauso verwendet wie […]
Mit ein paar Tricks zahngesund durch die Osterzeit
[…] Loch im Zahn vor. Fluoride helfen Mineralstoffen wie Kalzium und Phosphat, in die Zähne zu gelangen. Gleichzeitig verhindern sie, dass […]