[…] Nelken Geschlossene Blütenknospen des Gewürznelken-Baumes; würzig, leicht brennend Glühwein, Lebkuchen Piment Unreife Körner des Pimentbaumes; scharf nelkig, zimtig, pfefferig Glühwein, […]
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Wie das geht?
Geröstete Kürbiskerne: Knabberei zum Selbermachen
[…] hinzu. Pikant wird es mit Chili, Knoblauch und Paprika, Muskat, Piment, Oregano und Thymian, aber auch Gewürzmischungen wie Curry und […]
Kürbis schmeckt auch süß
[…] Fruchtfleisch mit einem Löffel entnommen. Verschiedene Gewürze wie Zimt, Nelke, Piment und Ingwer mit Honig zu einem Sirup verarbeiten. Aufgeschäumte […]
Backen mit Gemüse
[…] sehr gut mit süßem Gebäck. Kürbis: Kardamom, Zimt, Vanille, Nelken, Piment, Orangenabrieb Avocado: Vanille, Limetten- und Zitronenabrieb, Piment Süßkartoffel: Zimt, […]
Gewürze sind nicht nur Balsam für die Seele, sondern auch gesund
[…] „Nuss“ und eine Grabbeigabe des Tutenchamun“ Teil III (Kardamom, Macis, Piment und Zimt): „Ein Verwandter des Ingwer, eine falsche Blüte […]
Gewürze sorgen für das weihnachtliche Aroma bei Lebkuchen, Printe und Magenbrot
[…] den vielen (früher) fremdländischen Gewürzen wie Anis, Ingwer, Kardamom, Nelken, Piment und Zimt, die in früheren Zeiten als „Pfeffer“ bezeichnet […]
Chakalaka: südafrikanische Soße zum Würzen und Marinieren
[…] Manche fügen noch Tomatenmark und weitere Gewürze wie Curry, Kreuzkümmel, Piment und Kardamom hinzu. Auch beim Gemüse kann man je […]
Berbere: Die scharfe Gewürzmischung aus Afrika
[…] Eritreas verbreitet. Bei der Mischung trifft die Schärfe von Chili, Piment und Ingwer auf die feinen Aromen von Gewürznelken und […]
Mezze: kleine Vorspeisen aus dem Orient
[…] wenige Minuten anbraten. Mit etwas Wasser und Gewürzen wie Lorbeeren, Piment, Zimt und Kardamom dünsten und in einer Honigmarinade ziehen […]
Socca Pizza aus Südfrankreich: glutenfrei mit Kichererbsenmehl
[…] goldgelbe Farbe angenommen hat. Nun kann er mit etwas Pfeffer, Piment und Paprika gewürzt und gegessen werden. Wer Lust […]