[…] EL Honig Salz, Pfeffer, Oregano, Rosmarin 100 g Kürbiskerne, alternativ Pinienkerne 200 g Schafskäse, gewürfelt Zubereitung: Samenende vom Kürbis abschneiden […]
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Wie das geht?
Essbare Insekten – zwischen Ekel und neuem Trend
[…] weiterer Pluspunkt für Insekten: Sie schmecken gut! Grillen erinnern an Pinienkerne, Heuschrecken an Geflügel und Mehlwürmer an Haselnuss. Nachhaltigkeit, Umweltschutz […]
Gegrillter Chicorée – im Frühjahr perfekt ergänzt mit Zucchini! – und cremiger Polenta
[…] auffangen. Rosmarin waschen, trocken schütteln und die Nadeln fein hacken. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, bis es […]
Apfeltower mit Spinat-Schlemmerhaube
[…] 15 – 20 Minuten backen bis sie leicht knusprig sind. Pinienkerne in einer Pfanne leicht rösten. Spinat von Stielen befreien, […]
Was ist der Unterschied zwischen Pinienkernen und Zedernkernen?
[…] Blick sehr ähnlich aus und doch gibt es Unterschiede. „ Pinienkerne sind die geschälten Samen der Pinie, bei den Zedernkernen […]
Für die Sommerküche: Süße Beerenfrüchte pikant zubereitet
[…] Mini-Mozzarella, Ziegenkäse und Feta, Datteltomaten, Avocado, frischen Feigen, Walnüsse oder Pinienkerne ergänzt. Preiselbeeren sind der klassische Begleiter für Wildfleisch, und […]
Südtiroler Speck g.g.A.: besiegelte Qualität aus Südtirol
[…] Für das Pesto: 50 g Petersilie ohne Stängel 40 g Pinienkerne 50 g Parmesan, gerieben 1 Knoblauchzehe 4 Salbeiblätter 200 […]
Kürbisse: Gesunde und schmackhafte Herbstküche
[…] 2 EL Honig Salz, Pfeffer, Oregano, Rosmarin 100g Kürbiskerne, alternativ Pinienkerne 200g Schafskäse, gewürfelt Zubereitung: Samenende vom Kürbis abschneiden und […]
Jetzt haben wir den Salat! Leichter Genuss frisch vom Feld.
[…] bis sie sich zu einer homogenen Flüssigkeit verbunden haben. Die Pinienkerne bei mittlerer Hitze in einer Pfanne ohne Fett anrösten, […]
Süß trifft herzhaft: Erdäpfel und Erdbeeren sind ein gutes Duo
[…] angenehm gehaltvolle Gericht zieht seine Schärfe aus der Knoblauchzehe, die Pinienkerne geben den heimischen Zutaten einen Hauch mediterranes Flair. Das […]