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Die Ernährungs- und Diättrends im Jahr 2013

Aktuelle wissenschaftliche Studien und der jüngst von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) e.V. im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) veröffentliche … mehr

Was tut der Darmflora gut?

Der Tod steckt im Darm. Diese alte Weisheit sagt eigentlich alles über die zentrale Bedeutung des Darms aus. Zur Orientierung: Die Oberfläche des 5-7 Meter … mehr

Ernährungswissen – P

Pankreas Pankreopriver Diabetes Pantothensäure Papillennekrose Paraffinöl Parasit Ernährung Parenterale Ernährung Passagezeit Pasteurisation Patentblau V Pathogen PCB PEG Pektin Pektinase Pektinesterase Peptide Periphere-Neuropathie Peritonealdialyse Peroral Persipan … mehr

Die Nährstoffe – Bausteine für Ihre Gesundheit

Überarbeitete Auflage der Broschüre Jeder einzelne Nährstoff erfüllt lebenswichtige Funktionen im menschlichen Körper. Täglich liefern Lebensmittel Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Vitamine und Mineralstoffe, doch kein einziges … mehr