[…] nach pflanzlichen Nahrungsmitteln ist nicht zu stoppen, ganz gleich, welche Hindernisse ihr in den Weg gelegt werden.“ Quelle: ProVeg Quinoa Bratlinge
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Wie das geht?
Diese Veggie-Produkte haben die besten Chancen auf dem deutschen Markt
[…] 72 75 03 86 verena.wiederkehr@proveg.com Studie hier herunterladen Pressekontakt: Alex Grömminger, Head of Communications ProVeg Deutschland alex.groemminger@proveg.com Quelle: ProVeg Quinoa Bratlinge
Sieben Start-ups im Finale des Global Food Summits
[…] Israel Tierfreies Fleisch Regiothek, Deutschland Online-Plattform für regionale Nahrungsmittel Quinta Quinoa, Kanada Lebensmittel mit kanadischer Quinoa Eco Pack, Russland Biologisch […]
DLG Innovation Award „Junge Ideen“ für Dana Elgeti (TU München)
[…] Verbesserung der Qualität von glutenfreien Broten durch Ersatz von fraktioniertem Quinoamehl. Verleihung des Lebensmitteltechnologie-Preises in Frankfurt am Main. Dana Elgeti […]
Baden-Württemberg: landesweite Messung von Lebensmittelabfällen
[…] B. Brot, Kuchen Croissant) und Samen (z. B. Reis, Couscous, Quinoa). Mit der Messung wurden Schwachstellen und Einsparpotenziale aufgezeigt und […]
Erbsen, Raps und Co. als Gluten-Alternativen
[…] mit Wasser gelöst einen haltbaren Schaum ergeben. Diese werden aus Quinoa-Samen oder aus Stängeln, Blättern und Blüten von Gänseblümchen gewonnen. […]
Wie super sind „Superfoods“ wirklich?
[…] Gesunde Ernährung hat für viele Menschen einen hohen Stellenwert. Ob Quinoa, Chiasamen oder Goji-Beeren: 48 Prozent der Bevölkerung sehen diese […]
Hybridfleisch startet im Handel durch
[…] Zutaten – in der Regel Gemüse. Aber auch zum Beispiel Quinoa wird mit Fleisch gemischt. Nach Einschätzung der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen […]
Verzehr von Pistazien wird mit einer Vielzahl gesundheitlicher Vorteile in Verbindung gebracht
[…] zu finden. Als pflanzliche hochwertige Proteinquellen gelten zum Beispiel Soja, Quinoa und Pistazien. Pistazien enthalten einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, […]
Kohlrabi statt Papaya: „plan b“ im ZDF über „Slow Food“
[…] mithalten können. Leinöl ist genauso gesund wie Avocado, Linsen ersetzen Quinoa, und Rhabarber ist die reinste Vitaminbombe. Sogar im Winter […]