[…] und Gurke. Für die Haupteinlage bieten sich knusprige Hähnchenstreifen, Thunfisch, Räucherlachs und gebratene Garnelen an. Vegetarier verfeinern die Rolle stattdessen […]
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Wie das geht?
Sommerliches Fingerfood: Einfach und schnell zubereitet
[…] Weißbrot. Sie können die Scheiben mit Estragonsenf bestreichen und mit Räucherlachs, Gurke und Rucola belegen. Anschließend noch kräftig würzen und […]
Verwirrung an der Fischtheke: Seelachs ist kein Lachs?
[…] Handel ist Lachs frisch und in verschiedenen verarbeiteten Produkten wie Räucherlachs erhältlich. Das Fleisch hat einen einzigartigen, kräftigen Geschmack. Wer […]
Sti(e)lvolle Häppchen: Food-Pops für die nächste Party
[…] dafür geeignet. Ein besonderer Genuss sind Sushi-Pops, die beispielsweise mit Räucherlachs, Lachskaviar und einem speziellen Sushireis zubereitet werden. Die fleischfreie […]
Zum Jahresbeginn mit verfügbarem Gemüse gesunde Salate zubereiten
[…] im Januar enthalten kann; sie lassen sich natürlich mit Pasta, Räucherlachs, Hähnchen und anderen Zutaten kombinieren. Wie Salat länger frisch […]
Fangen Sie sich nichts ein – Verbrauchertipps im Umgang mit Fisch
[…] Sushi) oder Schalentiere (z. B. Austern), kalt geräucherte Fischereierzeugnisse (z.B. Räucherlachs), gebeizte Fischereierzeugnisse (z.B. Graved Lachs) sowie heiß geräucherte Fischereierzeugnisse […]
Chicorée: Knackiges Gemüse für den Herbst
[…] Blätter können mit verschiedenen Dips gereicht oder als „Chicorée-Schiffchen“ mit Räucherlachs, Ingwer und frischen Kräutern garniert werden. Die feinwürzigen Köpfe […]
Fenchel: würzig frisch mit einem Hauch Anis
[…] auch in einer cremigen Suppe genießen oder mit Kartoffeln und Räucherlachs füllen. Der Fenchel ist ursprünglich im Mittelmeerraum und in […]
Feldsalat für die Herbstküche: So vielseitig wie seine Namen
[…] und Speck kombinieren. Ein Genuss ist beispielsweise Feldsalat mit Bratkartoffeln, Räucherlachs und Apfelstückchen. Zu Feldsalat passt eine würzige Vinaigrette mit […]
In verarbeiteten Lebensmitteln ist häufig viel Salz
[…] 74 verarbeitete Produkte auf ihren Salzgehalt – darunter Aufbackbrötchen, Fischstäbchen, Räucherlachs, Rotkohl und Tiefkühlpizza. Das Resultat: Mit nur einer Portion […]