[…] Lachswürfel stecken. 4. Mit Sojasauce servieren. Mehr Lachsrezepte unter www.fischausnorwegen.de Quelle: Norwegian Seafood Council Räucherlachs – Lollies mit Ingwer und Gurke
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ÖKO-TEST Regionale Lebensmittel: Der Regio-Schwindel geht weiter
Vollmilch aus der Region Spreewald, Mark Brandenburg Joghurt, Unser Norden Räucher-Lachs: Die Zutaten für „regionale“ Lebensmittel stammen oft nicht aus … mehr
Rückstände von Chlorat und quartären Ammoniumverbindungen in Pangasiusfilet
[…] 2019 im Rahmen eines bundesweiten Untersuchungsprogramms verschiedene tiefgefrorene Fischprodukte (Pangasiusfilet, Räucherlachs, pazifische Scholle, Rotbarschfilet, Kabeljau-Filet und Seelachsfilet) unter anderem auf […]
Blinis mit Lachstatar und Scampi
[…] 1 Bund Dill 1-2 EL Zitronensaft weißer Pfeffer 200 g Räucherlachs 1 Knoblauchzehe 12 Riesenscampi Die Hefe an das Mehl […]
ÖKO-TEST Räucherlachs: Massentierhaltung unter Wasser
Lachse aus Aquakulturen werden oft mit Fischfutter gefüttert, das bedenkliche Konservierungsstoffe enthält. In der neuen November-Ausgabe kritisiert das ÖKO-TEST-Magazin, wie … mehr
Feinschmecker-Spaghetti
[…] 1 TL Zitronensaft Salz Pfeffer 1 Bund Basilikum 150 g Räucherlachs 2 EL Pinienkerne Grauer/Weißer Burgunder (Cuvée) Mild Spaghetti nach […]
Weihnachtsmenü Boeuf Stroganoff
[…] 1 Bund Dill 1-2 EL Zitronensaft weißer Pfeffer 200 g Räucherlachs 1 Knoblauchzehe 12 Riesenscampi Die Hefe an das Mehl […]
Grünes Rezept des Tages: Lachspflanzerl mit Saubohnen-Gurken-Salat
[…] EL Butterschmalz 80 g Staudensellerie 160 g Lachs 120 g Räucherlachs 1 kleines Ei Salz, Pfeffer, Muskat Für den […]
Smart-Protein-Umfrage: Deutschland isst weniger Fleisch
[…] Würstchen (je 30 %) auf Pflanzenbasis in den Supermärkten. Auch Fischstäbchen (27 %) und Räucherlachs (22 %) auf Pflanzenbasis stehen oben auf der Wunschliste. An pflanzlichem […]
Mit einem Räucherofen wird die Grillsaison zum absoluten Highlight
[…] wieder nachzuschauen, damit der leckere Gaumenschmaus nicht zu kross wird. Räucherlachs lässt sich mit einigen Handgriffen und einem guten Räucherofen […]