[…] und frischem Fisch bis zu 65 Prozent bei Sonnenblumen- und Rapsöl. Zieht man den Vergleich zum Juni 2021 fallen die […]
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Sonnenblumenöl: Ersatz durch Palmöl muss erkennbar sein
[…] ihrer Produkte verwendet haben, ersetzen es beispielsweise durch Palm- oder Rapsöl. Quelle: 123rf.com – serezniy Die Pflanzenart, von dem das […]
Lebensmittelindustrie spart an wertvollen Zutaten
[…] geringfügige bis gravierende Verschlechterungen der Rezeptur festgestellt. Wertgebende Zutaten wie Rapsöl, Kakao oder Haselnüsse werden eingespart und häufig durch billigere […]
Die 12 beliebtesten Tricks, um höhere Preise raffiniert zu verstecken
[…] Mischstreichfett beispielsweise senkte Hersteller Arla den Anteil an Butter und Rapsöl und fügt stattdessen mehr Wasser zu. Nr. 8 | […]
Inflationsrate im September 2023 bei +4,5 %
[…] Jahr zuvor, vor allem durch die merklichen Preisrückgänge bei Butter (-29,0 %) und Sonnenblumenöl, Rapsöl und Ähnlichem (-16,6 %). Inflationsrate ohne Nahrungsmittel und Energie bei +4,6 % […]
Trotz globaler Nahrungsmittelkrise: In Europa werden täglich 19 Millionen Flaschen Raps- und Sonnenblumenöl als Sprit verbrannt
[…] T&E-Recherche zeigt. In Deutschland wird auf 60 Prozent der Rapsanbaufläche Rapsöl für Agrosprit produziert. Speiseöl ist hierzulande im Schnitt bereits […]
Schokoladenfüllungen mit Oleogelen aus Pflanzenölen
[…] müssen. Für die im Projekt entwickelten Oleogele für Schokoladenfüllungen bildet Rapsöl die Basis. Die Übertragbarkeit auf Sonnenblumenöl wurde ebenfalls getestet. […]
Globale Versorgungsbilanz Raps mit marginalen Korrekturen
[…] Ertragspotenzial, was die Forderungen in die Höhe trieb. Auch am Rapsölmarkt bewegten sich die Preise im März nahezu ungebremst nach […]
Gesünder leben, sich besser fühlen – auch eine Frage der Ballaststoffe
[…] ml Hafermilch oder eine andere Pflanzenmilchsorte 2 EL Haselnussöl oder Rapsöl oder Olivenöl + etwa 1 EL zum Einölen des […]
Wissenschaftler*innen der TU Berlin optimieren den Geschmack von pflanzlichem Joghurt
[…] verwerteten Pflanzen eine vollständige Wertschöpfung. Beispiel Raps: Hier wird das Rapsöl gepresst und der Presskuchen in der Regel als Tierfutter […]