[…] Health Diet nimmt hierfür eine wesentlich geringe Menge als die Referenzwerte der D-A-CH-Gesellschaften oder der WHO an. Besonders kritisch ist […]
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Wie das geht?
Warum in Schwangerschaft und Stillzeit auf den Vitamin-B12-Status achten?
[…] in children. Food Nutr Bull 2008 Jun, 29(2 Suppl): 126-131 (4) www.dge.de/wissenschaft/ referenzwerte/vitamin-b12/ (5) Andrès E et al.: Vitamin B12 (cobalamin) deficiency […]
Viele Ballaststoffe in der Ernährung senken das Sterberisiko
[…] Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) für die Überarbeitung des Referenzwertes für die Ballaststoffzufuhr herangezogen hat. Die aktuelle Ableitung bestätigt […]
Werbetricks beim Lebensmitteleinkauf
[…] Munde – doch viele Fragen bleiben offen: Was bedeuten die Referenzwerte auf der Verpackung? Welche Informationen muss der Hersteller angeben? […]
Welche Rolle spielen Biofaktoren in Prävention und Therapie von altersbedingten Erkrankungen?
[…] Vitamine und Mineralstoffe bei älteren Menschen deutlich unterhalb der D-A-CH- Referenzwerte, wie in verschiedenen großen Ernährungsstudien nachgewiesen werden konnte. Nicht […]
Überarbeitete Referenzwerte für Ballaststoffe, Pantothensäure und Magnesium
DGE veröffentlicht 6. Ergänzungslieferung der D-A-CH- Referenzwerte. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) veröffentlicht gemeinsam mit den Ernährungsgesellschaften […]
Nährwertberechnungsprogramm DGExpert praxisnah optimiert
[…] die Beratung von Gruppen ab, Nährwertangaben auf Basis der D-A-CH- Referenzwerte in der Gemeinschaftsverpflegung und Kombinationen von Speiseplänen im Menüplan. […]
DGE entwickelt Tool für die D-A-CH-Referenzwerte
Ausgewählte Referenzwerte auf einen Blick. Ab sofort stehen die D-A-CH-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr individuell zusammenstellbar auf der DGE-Webseite zur Verfügung. Möglich macht […]
Experten appellieren: Biofaktoren-Mangel diagnostizieren und gezielt ausgleichen!
[…] die Zufuhr der meisten Biofaktoren bei Senioren unterhalb der D-A-CH- Referenzwerte.3 „Verminderte Durst- und Geschmackswahrnehmung, Kau- und Schluckstörungen, mentale Defizite, […]
Aktualisierte Höchstmengenvorschläge für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln
[…] für Ernährung; DGE, ÖGE und SSG/SSN) und der EFSA abgeleiteten Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr sowie die in Ernährungserhebungen (Nationale Verzehrsstudie, […]