[…] zudem Schwarzwurzeln und Artischocken. Weitere Quellen sind Gemüsepaprika, Karotten, Brokkoli, Rhabarber, Beeren und Birnen. „Der Richtwert für Ballaststoffe liegt bei […]
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Fruchtsaft punktet mit Regionalität, Bio und Mehrweg beim Verbraucher
[…] nicht schmecken würden bzw. zu dickflüssig für ein Getränk wären wie z. B. Johannisbeere oder Rhabarber, Pfirsich oder Banane. Quelle: VdF
Die bunte Welt der sekundären Pflanzenstoffe
[…] Gute daran: Wer jetzt auf Bärlauch, Radieschen, Spinat, Spargel oder Rhabarber setzt, sorgt für Abwechslung und vielfältigen Genuss und tut […]
Kohlrabi statt Papaya: „plan b“ im ZDF über „Slow Food“
[…] Leinöl ist genauso gesund wie Avocado, Linsen ersetzen Quinoa, und Rhabarber ist die reinste Vitaminbombe. Sogar im Winter ist Regionales […]
Kulturgut Fruchtsaft
[…] bei manchen Früchten, wie der Sauerkirsche oder bei Johannisbeeren und Rhabarber nötig, da sie pur und ungesüßt nicht schmecken würden. […]
Fruchtsaft – Konzentrat, Direktsaft, Muttersaft: eine Bestandsaufnahme
[…] trüb oder zu teuer sind; zum Beispiel Aronia, Erdbeere, Quitte, Rhabarber, Sauerkirsche, Schlehe, um nur einige zu nennen. Diese Säfte […]
Saft-Wissen ist keine Wissenschaft
[…] würden als 100-prozentiger Saft schmecken. Sorten wie Johannisbeere, Sauerkirsche oder Rhabarber wären pur zu sauer und Sorten wie Aprikose oder […]
Lebensmittelbranche setzt auf hochwertige und individuelle Verpackungen
[…] tragen insbesondere in der Region beliebte Zutaten wie Apfel und Rhabarber zu dem gelungenen fruchtig-komplexen Aroma bei. Aber auch Vanille, […]
Die Wahrheit hinter den drei gängigsten Fruchtsaft-Mythen
[…] als 100-prozentigen Fruchtsaft genießen. Früchte wie Sauerkirschen, Johannisbeeren oder auch Rhabarber sind von Natur aus sehr sauer. Aprikose, Mango und […]