[…] Dieses Label wird nicht nur für Schweinefleisch, sondern auch für Rindfleisch und verschiedene Arten von Geflügelfleisch sowie für verarbeitete Fleischwaren […]
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Wie das geht?
EU-Mercosur-Abkommen ist rechtswidrig
[…] die Zölle auch auf bestimmte klima- und umweltschädliche Güter, wie Rindfleisch, Soja, Pestizide, Autos und Einwegplastik senken oder abschaffen. Das […]
Woher kommt das Fleisch im Handel?
[…] – war das bislang anders: Hier galt nur für unverarbeitetes Rindfleisch eine Kennzeichnungspflicht. Unverpacktes Fleisch anderer Tierarten musste hingegen nicht […]
Fleischproduktion im Jahr 2023 um 4 % gesunken
[…] sinkende Schweinefleischproduktion sind die bis Mai 2023 ebenfalls rückläufigen Schweinebestände in Deutschland. Rindfleisch: Schlachtmenge auf Vorjahresniveau Die Zahl der im Jahr 2023 […]
Auch beim Konsum: Transparenz in der Nutztierhaltung
[…] Schweinefleisch betrug der Selbstversorgungsgrad zuletzt 132 Prozent, während es bei Rindfleisch nur 98 Prozent waren. Bei Geflügelfleisch lag er bei […]
EU-Agrarministerrat diskutiert einen Vorstoß zu kultiviertem Fleisch, der auf falschen und überholten Informationen basiert
[…] dass kultiviertes Fleisch nicht besser für die Umwelt sei als Rindfleisch. Diese Studie basiert auf falschen Annahmen darüber, wie kultiviertes […]
EU-Verordnung Entwaldungsfreie Lieferketten: Agrar- und Ernährungswirtschaft rechnet mit massiven Belastungen
[…] Fleischwirtschaft ist alarmiert: “Wir brauchen auch für die europäische Produktionskette Rindfleisch eine praktikable Lösung, die unsere heimischen Tierhalter und nachgelagerte […]
Weihnachtsleckereien bewusst genießen
[…] nach, wie im Ofen gegarten Fisch oder fettarmes Puten- oder Rindfleisch. Warum nicht mal was ganz anderes: Sushi auf der […]
Albers Food gewinnt World Steak Challenge 2023
[…] auch japanisches Kobe, US-amerikanisches Nebraska Beef, argentinisches Ojo de Agua Rindfleisch und dry-aged Beef von John Stone sowie weitere ausgesuchte […]
Welches Brennholz eignet sich am besten als Grillholz
[…] ist kräftig und intensiv, wodurch Eiche eine ausgezeichnete Wahl für Rindfleisch und Wild ist. Allerdings sollte man darauf achten, nicht […]