[…] waschen und nicht übermäßig viele davon auf einmal zu essen. Rohkost über alles Jein. Rohkost, also frischem und nicht gegartem […]
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Frühstück von Kindern und Jugendlichen: Psychologische und lebensmittelbezogene Handlungsansätze
[…] auf den vier Lebensmittelgruppen Getreideprodukte, Milch und Milchprodukte, Obst und Rohkost sowie Getränke“, erläutert die Ernährungswissenschaftlerin. Bei Obst und Rohkost […]
Größtes Veggie-Event weltweit: Veganes Sommerfest Berlin feiert zehnjähriges Jubiläum
[…] 100 Gastronomie- und Marktständen warten internationale Leckereien, pflanzliche Bio- und Rohkost-Spezialitäten, tierversuchsfreie Kosmetik sowie lederfreie Mode und Accessoires auf die […]
Winterzeit ist Kohlzeit: Wirsing ist jetzt besonders würzig
[…] Winter besonders ausgeprägt ist. Viele schätzen den krausen Kohl als Rohkost im Salat, aber auch in Suppen, in der Quiche, […]
Warenkunde Gemüse
[…] überbacken, gebraten, in Butter gedünstet oder nach kurzem Blanchieren als Rohkost zubereitet werden. Blumenkohl ist eines unserer gesündesten Gemüse. 100 […]
Rezept: Pflaumen- bzw. Zwetschgen-Ketchup
[…] angenehm-scharf. Ein Pflaumen- bzw. Zwetschgen-Ketchup passt perfekt zu kräftigem Käse, Rohkost aber auch zu Fleisch, Kartoffel- oder Gemüsepommes, Grillgemüse, Tacos […]
Resistente Keime: Vorgeschnittene Rohkost und Salate gut waschen und frisch selbst zubereiten
[…] meist harmlose Darmkeime, die weit verbreitet vorkommen und in einigen Rohkostsalaten, Rucola und frischem Koriander aus dem Einzelhandel nachgewiesen wurden. […]
Heimisches Gemüse hoch im Kurs – Niedersachsen ist zweitgrößtes Anbaugebiet
Im klassischen Karottenkuchen, als knackiger Rohkost-Snack oder schnelle Gemüsebeilage – Möhren gehen immer. Und das macht sich auch im Lebensmitteleinzelhandel […]
Gemüse des Jahres 2024: heimisches Rübengemüse Rote Bete
[…] Rote Bete hat ein leicht süßliches bis erdiges Aroma. Für Rohkost wird die Knolle unter fließendem Wasser gereinigt und der […]
Staudensellerie: Frisch aus dem Freiland
Jetzt hat Staudensellerie Saison. Das würzige Sommergemüse schmeckt als Rohkost mit Joghurt-Dipp oder gefüllt mit Weichkäse. Auch in Salaten mit […]