[…] 500 Gramm-Becher Grießpudding natur enthält insgesamt 60 Gramm Zucker. Die Saccharose macht davon 47 Gramm aus, das entspricht 16 Würfelzucker. […]
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Wie das geht?
BENEO präsentiert wegweisende Konzepte für aktive Verbraucher
[…] noch immer überwiegend schnell verfügbare Kohlenhydrate wie Maltodextrin, Glukosesirup und Saccharose zum Einsatz. Sie sorgen dafür, dass Glukose schnell in […]
Nahrungsmittelunverträglichkeiten
[…] sogar weit unter den low-FODMAP-Grenzwerten und übertreffen vor allem hinsichtlich Saccharose– und Fructose-Freiheit sowie Glucose-Überschuss die low-FODMAP-Standards, die von der […]
Low-FODMAP-Ernährung mit Frusano
[…] sogar weit unter den low-FODMAP-Grenzwerten und übertreffen vor allem hinsichtlich Saccharose– und Fructose-Freiheit sowie Glucose-Überschuss die low-FODMAP-Standards, die von der […]
Fructosearmer Pudding-Genuss
[…] die Verwendung von möglichst wenigen sowie fructosearmen Zutaten geachtet. Auf Saccharose als Zutat wird vollständig verzichtet. Dieser Zucker, der im […]
Isoglukose: Zuckersirup-Schwemme erwartet
[…] aus Fruchtzucker und zu 44 Prozent aus Glukose, während in Saccharose (Haushaltszucker) beide Zuckerarten im gleichen Mengenverhältnis vorliegen. Dieser Unterschied […]
Zucker-Lobby belügt Bundestagsabgeordnete
[…] ist nicht richtig: Zwar ist der Pro-Kopf-Verbrauch von Haushaltszucker ( Saccharose) seit etwa 1985 konstant bei 30 bis 35 kg […]
Zuckerhirse: Süßes Versprechen für die Umwelt
[…] oder Abstände zwischen den Knoten (Internodien), aber auch Transkripte wichtiger Saccharose-Transporter-Gene sowie Stressreaktionen der Pflanzen bei hoher Salzkonzentration im Boden. […]
Zucker mit Spezialfunktionen erzeugen
[…] Forschungsgruppe auf umweltfreundliche enzymatische Produktionsverfahren und auf den nachwachsenden Rohstoff Saccharose als Ausgangsmaterial. Saccharose ist die Form von Zucker, die […]
Zucker und Süßungsmittel: Lieber weniger süß als Zucker-Ersatz
[…] so die Wissenschaftlerin weiter. „Die metabolischen Folgen des Konsums von Saccharose, Glucose und Fructose sind nur bei einer insgesamt hyperkalorischen […]