[…] Gurken – das entspricht in etwa der Menge von sieben Salatgurken (AMI – Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH, 2016). Besonders junge Menschen […]
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Vitaminsalat mit Zottarella-Minis
Vitaminsalat mit Zottarella-Minis (für 4 Personen) 4 Tomaten 1/2 Salatgurke 1 große Zwiebel 1 gelbe Paprikaschote 100 g schwarze Oliven […]
Knackiger Sommersalat mit Champignons
[…] (für 4 Personen) 1 Kopf Friséesalat 1/2 Bund Radieschen 1/2 Salatgurke 100 g Champignons 1 rote Paprika 1 Möhre 2 […]
Thunfischsalat Nicoise
[…] 100 g schwarze Oliven (vorzugsweise Kalamata Oliven) ohne Stein 1/2 Salatgurke 1 Fleischtomate 2 hart gekochte Eier 16 Sardellenfilets 4 […]
Gemüse des Jahres 2019 und 2020: Die Gurke
[…] Deutschen lieben Gurken. Nach Tomaten, Möhren und Zwiebeln ist die Salatgurke das am meisten gekaufte Gemüse. Auch Einlegegurken werden gerne […]
Marinierte Krabbenspieße mit Mozzarella
[…] Mozzarella (für 4 Personen) Für die Spieße 8 Partytomaten 1/2 Salatgurke 250 g Mozzarella 2 EL Raps-Kernöl 1 feingehackte Knoblauchzehe […]
Rohkostteller mit Dips
[…] 4 schnittfeste Tomaten 1 Staude Bleichsellerie 4 Möhren 1 kleine Salatgurke 2 rote Paprikaschoten 2 gelbe Paprikaschoten 250 g Baguette […]
Käsetaler
Brotscheiben ausstechen, mit Schmelzkäse bestreichen. Wahlweise mit fein gestifteter Salatgurke und gelber Paprika oder mit Tomatenscheiben belegen. Aus Schmelzkäse verschiedene […]
Pikantes Sandwich
Pikantes Sandwich (für 1 Person) 1 Baguettebrötchen (80g) 1 Stück Salatgurke (50 g) in Scheiben 1 Stück Apfel, in Scheiben […]
Käsezauber-Baguette
[…] Mehrkorn-Baguettte (250 g) 50 g Schmelzkäse 2 Tomaten 200 g Salatgurke 4 rund ausgestochene Käsestücke 1 Scheibe Salami Schnittlauch gefüllte […]