[…] Lebensmittel, die wenig Zucker enthalten und gentechnikfrei sind. Auch der Salzgehalt ist ein wichtiger Faktor für die Kaufentscheidung, meldet die […]
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Pressefächer: Pressefächer pr4food
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Wie das geht?
Oft zu viel Salz in Convenience-Food
[…] die Verbraucherzentrale Hamburg fand zahlreiche Fertiglebensmittel mit einem zu hohen Salzgehalt. Insgesamt 24 Produkte, darunter Nudel- und Fleischgerichte, asiatische Speisen, […]
Scharfe Gewürze statt Salz?
[…] salzarme Speisen mit scharfen Gewürzen pikant abgeschmeckt, fällt der geringere Salzgehalt weniger auf. Das lässt eine Studie der Washington State […]
Werbeschranken für ungesunde Lebensmittel
[…] geplanten Werbeschranken für Lebensmittel mit einem hohen Zucker-, Fett- oder Salzgehalt zu unterstützen. Mit „großer Sorge“ blicke man auf die […]
Umfrage: Deutliche Mehrheit befürwortet Werbeschranken für ungesunde Lebensmittel
[…] Bundesernährungsministeriums, die Werbung für Lebensmittel mit hohem Zucker-, Fett- oder Salzgehalt rund um Schulen und Kindergärten sowie im Fernsehen und […]
Salz, der wichtigste Rohstoff in der Küche
[…] Dosierung oder auch Hilfsstoffe gegen das Verklumpen des Salzes.“ Der Salzgehalt eines Lebensmittels ist eine der sieben gesetzlich vorgeschriebenen Nährwerte, […]
Geplantes Werbe- und Sponsoringverbot des BMEL: Ein massiver Eingriff in die Werbefreiheit!
Werbung für Lebensmittel mit hohem Zucker-, Fett- oder Salzgehalt soll sich in allen relevanten Medien nicht mehr an Kinder richten […]
Tiefkühlpizzahersteller beteiligen sich mit Salzreduktion an der Reduktionsstrategie der Bundesregierung für Fertigprodukte
[…] seit 10 Jahren reduzieren die Hersteller von Tiefkühlpizza schrittweise den Salzgehalt in ihren Produkten. Auf diesem Wege werden die Hersteller […]
Grüner und schwarzer Tee als Getränk für schwangere Frauen
[…] Tee schmeckt angenehm, löscht den Durst und hat einen geringen Salzgehalt. Weiterhin liefert er verschiedene wertvolle Inhaltsstoffe wie Fluorid, Alkylamine […]
Zuviel Salz im Brot?
[…] fest: Bei 70 untersuchten offenen Brot/Brötchen aus Bäckereien lagen die Salzgehalte im Mittel bei 1,6 %, wobei die Spanne von […]