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Wie das geht?

Was ist eine Gründonnerstagssuppe?

Gemüsesuppe

Am Gründonnerstag kommt in vielen Regionen traditionell eine Suppe aus neun frischen grünen Kräutern auf den Tisch. Die Wurzeln dieses Brauchs gehen bis zu den Kelten und Germanen zurück. Sie … mehr

So schmeckt Spargel noch besser

Spargelfreunde und Weinliebhaber freuen sich. Denn die Saison für das edelste unserer Gemüse steht vor der Tür. Frischer Spargel verspricht Genuss ohne Reue, denn ein Pfund der edlen Stangen enthält … mehr

Gesund und grün in den Frühling

Tipp von Metabolic Balance: Saisonal essen. Wenn das Frühjahr beginnt, sprießen die Kräuter, das erste junge Gemüse wird geerntet. Jetzt ist es Zeit, den Körper nach deftiger Winterkost zu entlasten … mehr

Frühlingsgefühle mit rheinischen Kräutern

Das frische Grün rheinischer Kräuter bringt ein bisschen Frühling auf den Teller und in die Wohnung der Verbraucher. Kombiniert mit leuchtenden Frühlingsblühern sind Topfkräuter eine ideale Tischdekoration, die für gute … mehr