[…] Muskeln ermüden weniger schnell, stellen mehr Energie bereit und können Sauerstoff besser nutzen. «Dass sich Muskeln an sportliche Belastungen anpassen, […]
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Wie das geht?
Botulismus – Eine seltene Lebensmittelvergiftung
[…] Nervengifte ausgelöst wird. Sie werden von Bakterien unter Ausschluss von Sauerstoff in Lebensmitteln gebildet, wobei es sich meist um den […]
Selbst hergestellte Kräuteröle und in Öl eingelegtes Gemüse bergen gesundheitliche Risiken
[…] botulinum ist ein Bakterium, welches sich nur bei Abwesenheit von Sauerstoff vermehren kann. Es ist in der Lage, sogenannte Sporen […]
Das Gehirn profitiert bereits von leichter körperlicher Aktivität
Hirnregionen mit hohem Sauerstoffbedarf zeigen die größten Effekte. Foto: Kampus Production von Pexels Schon leichte körperliche Aktivität wirkt sich positiv […]
Präzise und schnell: Neuer Sensor für das Monitoring der Atmungsrate in Obst- und Gemüselagern
[…] im Lager oder in der Verpackung automatisch und kontinuierlich den Sauerstoffverbrauch und die Kohlendioxidproduktion von Frischeprodukten – schnell und präzise. […]
Der Beginn einer Verpackungsrevolution
[…] sie den verpackten Lebensmitteln keinen ausreichenden Schutz gegenüber Wasserdampf und Sauerstoff gewähren können. Das heißt, diese Materialien sind zu durchlässig […]
Auf dem Weg zur intelligenten Verpackung
[…] und Logistik (ITENE) in Valencia auf. Zukunftsweisend werden biologisch abbaubare, Sauerstoff und Feuchtigkeit absorbierende Verpackungen für heikle Produkte wie getrocknete […]
TÜV SÜD informiert: Alternativen zu Einwegplastik
[…] Material nach einer bestimmten Zeit unter definierten Bedingungen (z.B. Temperatur-, Sauerstoff– und Feuchtebedingungen) und durch Hilfe von Mikroorganismen oder Pilzen […]
Biobasierte Lebensmittelverpackungen: hohe Recyclingfähigkeit gefordert
[…] IVV Dr. Martina Lindner. Und weiter: „Diese sollen eine vergleichbare Sauerstoff-, Wasserdampf- und Mineralölbarriere sowie antioxidative und antimikrobielle Eigenschaften aufweisen. […]
Neues Verfahren macht Leinöl haltbarer
[…] zurück, dass die darin enthaltenen Fette (Lipide) unter Einfluss von Sauerstoff bei Raumtemperatur sehr schnell oxidieren. Besonders die im Leinöl […]