[…] nicht schmilzt, kann direkt auf dem Rost Platz nehmen. Fester Schafskäse lässt sich z. B. mit Tomaten, Zwiebeln und Kräutern […]
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Wie das geht?
Für einen bunten Grillteller: Wenn Beilagen dem Fleisch die Schau stehlen.
[…] gehen muss, reicht eine einfache Variante mit Gurke, Tomate und Schafskäse. Bei hohen Temperaturen sollten Sie auf empfindliche Soßen mit […]
Clever essen und trinken mit dem richtigen Reiseproviant in den Urlaub
[…] Gemüse Griechischer Hirtensalat mit Eisbergsalat, Tomaten, Salatgurke, Paprika, Zwiebel, Mais, Schafskäse und Oliven. Bestens geeignet sind auch verschiedene, kleingeschnittene Gemüse, […]
Shakshuka: Trendfood aus Israel – Spiegeleier mal anders
[…] karamellisieren und die Soße am Pfannenrand leicht braun wird. Anschließend Schafskäse zerbröckeln und unterrühren. Der nächste Schritt erfordert etwas Geschick: […]
Rauke oder Rucola: Erfolgsstory in der deutschen Küche
[…] Olivenöl angemacht wird. Ein leckeres Gericht ist Penne mit Rucola, Schafskäse, Schinken und Pinienkernen. Die aromatischen Blätter eignen sich aber […]
Kräuter im Frühling: Rosmarin mit herb-würzigem Aroma
[…] harmoniert sehr gut zu Lamm, Geflügel und Fisch, Ziegen- und Schafskäse, Kartoffeln und mediterranem Gemüse wie Zucchini und Auberginen. Tomatensoßen […]
Vegetarische Kohlroulade: Küchenklassiker schmeckt auch ohne Fleisch
[…] Rosinen, getrockneten Aprikosen und Kreuzkümmel. Spitzkohlblätter harmonieren zu einer fruchtigen Füllung aus Melone, Minze und Schafskäse. Quelle: Heike Kreutz, BZfE Kohlroulade
Barbecue bei Minusgraden: So macht Grillen auch im Winter Spaß
[…] gegrilltem Rosenkohl schmeckt eine würzige Barbecue-Soße. Kartoffelgratin, Folienkartoffeln und warmer Schafskäse kommen in den Wintermonaten besser an als kalter Kartoffel- […]
Vegetarische Weihnachtsküche: Festliches ganz ohne Fleisch
[…] gefüllte Paprika mit einer Tomaten-Koriander-Soße. Kohlrouladen werden mit Hirse und Schafskäse statt mit Hackfleisch verfeinert. Als Beilage eignen sich Rosmarinkartoffeln, […]
Das Kräuter-ABC: 20 Kräuter, die man unbedingt kennen sollte
[…] Schmeckt mit seiner würzigen, angenehm frischen Note auch lecker zu Schafskäse und Salaten bzw. warm zu Lamm, Gemüseaufläufen oder auch […]