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Ernährungswissen – E-Nummern (Zusatzstoffe)
[…] 217 p-Hydroxibenzoesäure-n-propylester E 218 p-Hydroxibenzoesäuremethylester E 219 p-Hydroxibenzoesäuremethylester E 220 Schwefeldioxid E 221 Natriumsulfit E 222 Natriumhydrogensulfit E 223 Natriumdisulfit […]
Konservierungsstoffe
[…] 217 p-Hydroxibenzoesäure-n-propylester E 218 p-Hydroxibenzoesäuremethylester E 219 p-Hydroxibenzoesäuremethylester E 220 Schwefeldioxid E 221 Natriumsulfit E 222 Natriumhydrogensulfit E 223 Natriumdisulfit […]
„Die wichtigste Ursache des Bluthochdrucks hierzulande ist Übergewicht“
[…] Auswirkung von Umweltproblemen auf den Blutdruck diskutiert. Prof. Schunkert: Luftverschmutzung, Schwefeldioxid und Feinstaub erhöhen den Blutdruck, ebenso dauernd hohe Lärmpegel […]
Informationsbaustein von EUFIC zu Lebensmittelzusatzstoffen
[…] Geschmacksverstärker Konservierungsstoffe und Mehlbehandlungsmittel Phosphate Säuren und Salze, Schaumverhüter Schmelzsalze, Schwefeldioxid und schweflige Säure Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe (Süßungsmittel) Trägerlösungsmittel Trennmittel […]
Getrocknete Früchte: Gesunde Nascherei von zart bis knusprig
[…] Herstellung angewendet wird, ist das Schwefeln. Der Einsatz des Antioxidants Schwefeldioxid verhindert das Braunwerden der Früchte und schützt zusätzlich vor […]
Gemüsechips sind keine Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips
[…] Stuttgart in keiner der Proben Zusatzstoffe wie Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Schwefeldioxid habe finden können. Auch Schwermetallrückstände seien in keiner der […]
Hessisches Landeslabor prüft Glühwein, Kinderpunsch und Weihnachtsgebäck
[…] „Bei einem der roten Bio-Glühweine ist ein erhöhter Gehalt an Schwefeldioxid (SO2) aufgefallen. Laut rechtlicher Definition darf Bio-Grundwein nur einen […]
Glühwein wird nur selten beanstandet
[…] Vorgaben, in einigen Fällen fehlte am Stand der Hinweis auf Schwefeldioxid bzw. Sulfite, die bei einigen Menschen Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können. Überprüft […]
TESTBILD: Guter Sekt muss nicht teuer sein
[…] Sektproben in zwei Speziallaboren aufwendig auf Schadstoffe, Pestizide, Schwermetalle, Zucker, Schwefeldioxid und Kohlendioxid untersuchen. Zusätzlich beurteilten zwei Experten, der Sommelier […]