[…] die Verminderung der Verbreitung von Salmonellen in Schweinebeständen und im Schweinefleisch. Hierzu wird die Lebensmittelkette vom Futter bis zum Einzelhandel […]
19 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Schweinefleisch"
Ergebnisse für "Schweinefleisch" nach Erscheinungsdatum sortieren.
Die Suche nach "Schweinefleisch" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Schweinefleisch" informiert werden.
Wie das geht?
Digitale Werkzeuge für mehr Sicherheit in der Lebensmittelkette
[…] an bestimmten perfluorierten Alkylsubstanzen in den Lebensmitteln Milch, Ei oder Schweinefleisch zu erwarten sind“, erläuterte Professor Dr. Dr. Andreas Hensel, […]
Fälschungen von Lebensmitteln tierischen Ursprungs künftig leichter nachweisbar
[…] Enthält der Schafskäse auch Kuhmilch? Ist in der Rindersalami auch Schweinefleisch verarbeitet? Diese und andere Fragen zu Verfälschungen von Lebensmitteln […]
Mit probiotischen Bakterien gegen Antibiotikaresistenzen
[…] auf Geflügelfleisch, das deutlich häufiger belastet ist als Rind- oder Schweinefleisch. Da Tiere und Menschen oft mit denselben Krankheitserregern infiziert […]
EU-Bericht „Eine Gesundheit“: Rückgang der gemeldeten zoonotischen Erkrankungen beim Menschen sowie lebensmittelbedingter Krankheitsausbrüche im Jahr 2020
[…] verantwortlich. Die häufigsten Ursachen von Salmonellose-Ausbrüchen waren Eier, Eierprodukte und Schweinefleisch. Der Bericht enthält zudem Daten zu Mycobacterium bovis/caprae, Brucella, Trichinella, […]
Kann das neuartige Coronavirus über Lebensmittel und Gegenstände übertragen werden?
[…] und der Infektiösität auf gekühltem und gefrorenem Fisch, Hühner- und Schweinefleisch. Kapitelreihenfolge verändert: Die Frage der Übertragung nach der Berührung […]
Weiterhin hohe Campylobacter-Raten bei Masthähnchen
[…] nachgewiesen wurden. Im Vergleich hierzu wurden in streichfähigen Rohwürsten aus Schweinefleisch im Zoonosen-Monitoring 2017 in einzelnen Proben Keimgehalte an L. […]
Krankheitserregern in Fleisch, Eiern und Rohmilch auf der Spur
[…] Salmonellose-Ausbruch berichtet werden. Auch geht es um Strategien, Salmonellen in Schweinefleisch zu reduzieren. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf Campylobacter, der […]
Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit feiert 15-jähriges Bestehen
[…] Nichtregierungsorganisationen. Hintergrund Zahlreiche Krisen wie Dioxin in Futtermitteln, Antibiotika in Schweinefleisch oder BSE veranlassten die Bundesregierung Ende der neunziger Jahre, […]