[…] genannt wird, bestehen üblicherweise aus Rindfleisch. Bei 20 offensichtlich aus Schweinefleisch hergestellten Proben fehlte eine derartige Angabe, die Verkehrsbezeichnung ist […]
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Wie das geht?
Tiefkühl-Nudelgerichte: Große Unterschiede beim Geschmack
[…] Tortellini Käse-Sahne von Aldi (Nord) ab. Sie waren teilweise mit Schweinefleisch gefüllt – auf der Verpackung aber „mit Gemüsefüllung“ deklariert. […]
Geflügelwurst: Manchmal mehr Schwein als Geflügel
[…] 207 Geflügelfleischerzeugnissen überprüft hat. Veröffentlicht sind die Ergebnisse auf www.test.de. Schweinefleisch und -leber in Geflügelleberwurst, Speck in Putenwiener, Rindfleisch in […]
Tatar und Mett – ein frischer Genuss?
[…] Hackepeter oder Thüringer Mett dagegen wird aus qualitativ hochwertigem rohem Schweinefleisch mit wenig Fettanteil z.B. aus der Oberschale gewonnen (1). […]
Kein Quatsch mit Soße
[…] nichts zu bemängeln“, bestätigt aktuell eine Kontrolle von 30 eingelegten Schweinefleischproben, die das Düsseldorfer Amt für Verbraucherschutz gemeinsam mit der […]
Hohe Keimbelastung in Sprossen und küchenfertigen Salatmischungen
[…] die auf den Genuss von tierischen Lebensmitteln insbesondere Geflügel- bzw. Schweinefleisch zurückzuführen sind. Das BfR rät Verbrauchern, Sprossen und abgepackte […]
Kein Etikettenschwindel bei deutschem Spargel
[…] Agroisolab zurückgreifen. So lässt sich beispielsweise wissenschaftlich nachweisen, ob das Schweinefleisch aus England stammt oder Äpfel, Blumenkohl und Brokkoli aus […]
Verbraucherzentrale prüft Fleisch und Wurst „aus der Region“
[…] regional oder bleibt unklar. Die Holsteiner Wurst wird beispielsweise mit Schweinefleisch aus der EU hergestellt. Das als regional bezeichnete Hähnchenfleisch […]
Welt-Mettbrötchen-Tag am 14. Februar
[…] Fertigpackungen angeboten. Hackfleisch ist gewolftes, grob entsehntes, rohes Rind- oder Schweinefleisch und wird auch als „gemischtes Hackfleisch“ oder „Hackfleisch Halb […]
Im Test: Gute Würste zum Grillen – mit und ohne Fleisch
[…] ein gutes Qualitätsurteil. Sehr gut schmecken nur zwei Rostbratwürste mit Schweinefleisch. Fleischersatzprodukte boomen. 2021 produzierten Firmen in Deutschland 17 Prozent […]