[…] Grill. Denn nicht jeder mag es, wenn Gemüse, Tofu-Spieße oder Seitan-Würstchen mit Fleisch oder Fisch in Kontakt kommen. Viel Geschmack […]
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Wie das geht?
Mezze, Falafel und Seitan
[…] auch klassische Produkte als vegetarische Varianten. Beispielweise ist Curry“wurst“ aus Seitan an immer mehr Imbisseinrichtungen zu finden. Seitan ist ein […]
Vegetarisches Fingerfood am Spieß
[…] Frisches Gemüse kann man mit Halloumi und Feta, Tofu oder Seitan kombinieren. Zu Tofu passt eine würzige Marinade aus Sojasoße, […]
One Sheet Pan: alle Zutaten auf einem Blech
[…] wird das Gemüse durch Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte, Tofu oder Seitan ergänzt. Für fruchtige Noten sorgen Mango, Physalis, Datteln und […]
Heimische Nüsse sammeln und genießen
[…] er mit einer vegetarischen Füllung aus Maronen, Walnüssen, Zwiebeln sowie Seitan oder Tofu veredelt. Alle Infos zur Zubereitung gibt es hier. […]
Sechs Tipps zum fleischlosen Grillen
[…] Konsistenz und sind zudem gesund. Fleischersatzprodukte aus Soja, Weizen ( Seitan) oder Lupinen können ebenfalls eine schmackhafte Abwechslung auf dem […]
Vegetarische Kohlroulade: Küchenklassiker schmeckt auch ohne Fleisch
[…] kommen. Dazu zählen beispielsweise verschiedene Gemüsearten und Hülsenfrüchte, Tofu und Seitan, Käse, Samen, Kräuter, Glasnudeln, Bulgur, Couscous und Quinoa. Auch […]
Panade mal anders: knusprig mit Quinoa, Cornflakes und Nachos
[…] Fleisch gilt: Mit den gleichen Arbeitsschritten erhalten auch Fisch, Tofu, Seitan oder Gemüse wie Blumenkohl und Kohlrabi eine krosse Kruste. […]
Veggie – von flexi bis vegan
[…] dem Speiseplan stehen. Mit Sojaprodukten (wie Tofu, Tempeh und Miso), Seitan aus Weizen und Quorn aus Pilzen lassen sich leckere, […]
Vegetarische Weihnachtsküche: Festliches ganz ohne Fleisch
[…] die Ente nicht verzichten möchte, bereitet eine vegetarische Variante mit Seitan zu. Dazu schmecken Kartoffeln und Rotkohl. Ein Gedicht ist […]