[…] Folsäure, Vitamin A, C und E), Mineralstoffe (v. a. Zink, Selen und Silizium), Milchsäure und sekundäre Pflanzenstoffe. Diese Micronährstoffe gelangen […]
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Fisch ahoi: Gesunder Genuss frisch auf den Tisch
[…] und das Immunsystem. Außerdem enthält Fisch die Spurenelemente Jod und Selen, die in anderen Lebensmitteln nur in geringen Mengen vorkommen. […]
„Kochen fürs Immunsystem“ – So stärken Sie Ihre Abwehrkräfte in der Küche
[…] und E (fettlösliche Vitamine) und die Mineralstoffe Zink, Kuper und Selen. Damit die Konsumentinnen und Konsumenten besser nachvollziehen können, mit […]
Wildfleisch: Gewinnung, Vermarktung und Kontrolle
[…] vitamin- und mineralstoffreich, vor allem an Spurenelementen Eisen, Zink und Selen sowie Vitamin B12. Es ist zudem eiweißreich und daher […]
Saison für Feigen: Süß und herzhaft zubereitet
[…] Dazu zählen reichlich Ballaststoffe, Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Zink und Selen sowie B-Vitamine, Apfelsäure und sekundäre Pflanzenstoffe. Heike Kreutz, www.bzfe.de […]
Von kleinen und großen Nährstoffen
[…] Mineralstoffe (wie Kalzium oder Magnesium), Spurenelemente (z. B. Zink oder Selen), sekundäre Pflanzenstoffe , essenzielle Fettsäuren (v. a. Fischöle) und […]
Die Wilde Möhre in der Küche: Geschmacksknospen wecken
[…] enthält wertvolle Inhaltsstoffe wie Provitamin A, B-Vitamine, Kalzium, Folsäure und Selen. Für eine Gemüsebeilage wird sie in Stifte geschnitten, in […]
Käsenation Deutschland tischt auf
[…] für feste Knochen und Zähne sowie wertvollen B-Vitaminen, Zink und Selen für eine gute Abwehr. Autorin: Kati Voss Quelle: LEL […]
Stoffwechsel ankurbeln: 20 Verdauungs-Optimierer und Förderer des Immunsystems
[…] schwefelhaltige Aminosäuren, die Schadstoffe binden. Dazu kommen mit Allicin und Selen, zwei kraftvolle Nährstoffe, die der Leber helfen, sich vor […]
Wildschweinfleisch unbesorgt essen: Afrikanische Schweinepest für Menschen unbedenklich
[…] Kalium und Magnesium sowie an den Spurenelementen Eisen, Zink und Selen. Zurzeit sind viele Wildfleisch-Liebhaber jedoch verunsichert. Aus Osteuropa droht […]