[…] Die am häufigsten verwendeten Begriffe waren dabei „glutenfrei“, „frei von Soja“ und „frei von Milch“. Käseersatzprodukte werden häufig auf der […]
70 Ergebnis(se) für Ihren Suchbegriff "Soja"
Ergebnisse für "Soja" nach Erscheinungsdatum sortieren.
Die Suche nach "Soja" in einem dieser Themenfelder durchführen:
Verbraucher: Lebensmitteltests | Lebensmittelzusatzstoffe | Ratgeber | Rezepte
Informationsdienst:
Sämtliche Kategorien | Bio und Ökolandbau | Ernährung, Gesundheit | Gentechnik | Kommunikation | Landwirtschaft und Umwelt | Lebensmittelsicherheit | Markt, Produkte
Pressefächer: Pressefächer pr4food
Per RSS Feed über zukünftige Suchergebnisse zu "Soja" informiert werden.
Wie das geht?
Joghurt, Honig, Müsli & Kokosöl – lecker und gesund?
[…] Alternativen? Im Gegensatz zu Joghurt auf Milchbasis bestehen Joghurtalternativen aus Soja, Kokos & Co. zu großen Teilen aus Wasser und […]
Pflanzendrinks und fleischlose Burger: Das steckt in Ersatzprodukten
[…] immer mehr Vielfalt in Gastronomie und Einzelhandel: Beginnend mit den Soja-Drinks in den 1970er Jahren folgten nach und nach andere […]
Tomate, Öl, veganes Hack – sonnengereift und aus der Region
Olivenöl, Kokosöl, Rapsöl oder Sojaöl und Hackfleisch aus Soja, Erbsen oder Sonnenblumen und Tomaten: Wie geht vegetarisch am nachhaltigsten und […]
Soja statt Fleisch: Veggie-Würste und Co.
[…] Veggie-Produkten auf den Markt. Insgesamt 47 Proben von Fleischalternativen auf Sojabasis sowie eine Probe eines Käse-ähnlichen Produktes wurden in einer […]
Fleischalternativen im Test: Meist gesünder als Fleisch
[…] Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt. Vegetarische und vegane Produkte aus Soja, Weizen und Lupinen enthalten demnach weniger ungesunde Inhaltsstoffe als […]
Jahresbilanz der Lebensmittelüberwachung 2021 zu Gentechnik-Untersuchungen in Lebensmitteln
[…] aus dem Asia-Handel. Die höchsten Einzelgehalte von zugelassenem gentechnisch verändertem Soja ergaben sich bei einem Sojaproteinkonzentrat mit 0,36 Prozent und […]
Marktcheck zu veganen Lebensmitteln: Nichts vom Tier, aber gesund?
Vegan ist Trend. Tierfreie Cocktailwürstchen, Lachsfilet aus Soja oder Milchersatz werden vor allem aus gesundheitlichen, ethischen oder ökologischen Gründen gegessen. […]
Eiweißbrote im Marktcheck der Verbraucherzentrale Bayern
[…] erhöhen, wird weniger Getreidemehl verwendet und stattdessen meist Weizenkleber sowie Soja– und Lupineneiweiß eingesetzt. Kritisch sieht Ernährungsexpertin Krehl, dass sich […]
ÖKO-TEST Chicken Nuggets / Vorsicht: Fettbomben
[…] Nuggets auf. Darin entdeckte das Labor Spuren von gentechnisch verändertem Soja – dabei taucht Soja in der Zutatenliste gar nicht […]