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Wie das geht?

Isoflavone für die Wechseljahre: Risiken möglich, Nutzen fragwürdig

Marktcheck der Verbraucherzentralen auf www.klartext-nahrungsergaenzung.de. Nahrungsergänzungsmittel mit Soja- oder Rotklee-Isoflavonen versprechen Abhilfe bei Wechseljahresbeschwerden. Nachgewiesen ist die Wirkung nicht. Ob isoflavonhaltige Produkte gesundheitlich unbedenklich sind, ist wegen mangelnder Datenlage bisher … mehr

Alpro® Hafer+ mit natürlichen Kulturen

Pflanzliche Joghurtalternative mit Hafer und natürlichen L.acidophilus Kulturen Alpro bringt mit Hafer+ eine Soja-Joghurtalternative mit Hafer und Milliarden natürlichen L.acidophilus Kulturen auf den Markt. Der neue Alpro Hafer+ ist genau … mehr

Hülsenfrüchte – nicht die Bohne wert?

Bohnen, weiße, dicke

Der Philosoph des antiken Griechenlands Pythagoras soll seinen Schülern geraten haben, das Bohnenessen zu lassen. Auch in einem Gesundheitsratgeber aus dem 14. Jahrhundert wird vor ihnen gewarnt: „Sie machen dick, … mehr

Keimlinge aus eigener Anzucht

Sprossen

Botanische Hintergründe und Tipps zur Hygiene. Pflanzenkeimlinge sind mehr als Dekoration. Sie liefern wertvolle Mineralstoffe und Vitamine, die wichtig für den menschlichen Körper sind. Das gilt auch für die Keimlinge … mehr

Klimalabel als Einkaufshilfe?

Menschen schätzen Klimawirkung von Lebensmitteln falsch ein. Was wir essen und wie es erzeugt wird, hat einen bedeutenden Einfluss aufs globale Klima. Zwischen 19 und 29 Prozent des weltweiten Treibhausgas-Ausstoßes … mehr