[…] Gemüse-Kombinationen wie „Blumenkohl und Broccoli“, „Blumenkohl und Romanesco“ sowie „ Spitzkohl und Spitzkohl“. Das Besondere daran: Beim Garen ohne Wasser […]
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Wie das geht?
Buntes Wintergemüse aus dem Ofen
[…] und Pfeffer vermengen. Auf einem mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen. Spitzkohl und Lauch vom Strunk befreien, putzen, mit Wasser abspülen […]
Rezept für „Winterliche Sommerrollen“ mit Erdnuss-Dipp
[…] hinein dippen und genießen. Zutaten für 8 Rollen 100 g Spitzkohl 100 g Rotkohl 3 kleine Möhren 1⁄2 Mango 2 […]
Gesund und vollwertig essen ist nicht teuer
[…] oder seinen Bedarf gedeckt hat, findet unter anderen Freilandprodukten wie Spitzkohl, Kohlrabi, Blumenkohl oder Brokkoli ausreichend Alternativen“, so Borchard-Becker. Die […]
Vielerlei Kohl vitaminreich und gesund
[…] der Spross und die Pflanze beginnt zu blühen. Weißkohl, Rotkohl, Spitzkohl und Wirsing sind klassische Kopfkohl-Arten, die wir als Rosette […]
Geschmortes Geflügelfleisch: Zart wärmender Genuss!
[…] Geflügelfan macht. Quelle: Informationsbüro Deutsches Geflügel Geschmorte Entenkeulen mit Äpfeln und Spitzkohlsalat Zutaten (für 4 Personen): 4 Entenkeulen 300 g Äpfel […]
Die wichtigsten Kohlsorten
[…] 0,8 g Kohlenhydrate, 2,2 g Ballaststoffe, 20 mg Vitamin C Spitzkohl Der Spitzkohl ist eine Variante des Weißkohls. Den Namen […]
Kohlgemüse nicht nur in der kalten Jahreszeit
Dabei haben viele Arten im Sommer Hauptsaison. Dazu gehören Spitzkohl, Wirsing, Blumenkohl, Romanesco sowie Broccoli und Kohlrabi. Ab Mai beziehungsweise […]
Spezialitäten aus Japan – von Gyoza bis Okonomiyaki
[…] Gemüse direkt in den Teig gegeben. Das können Weißkohl und Spitzkohl oder auch Zucchini und Möhren sein. In einer Pfanne […]
Coleslaw: Cremiger Krautsalat nach amerikanischer Art
[…] anderen Gemüsen aus fernen Ländern. Für Krautsalat kann man auch Spitzkohl verwenden, der etwas milder schmeckt. Bunter wird es, wenn […]