[…] es zukünftig ausschließlich mit natürlichem Zucker und dem pflanzlichen Süßstoff Stevia gesüßt wieder in den Markt einführen. Da sich in […]
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Süßungsmittel Stevia, Xylit & Erythrit – Gut für die Diät, schlecht fürs Klima? I Ökochecker SWR
Viele Menschen essen gerne etwas Süßes. Alternative Süßungsmittel liegen voll im Trend! Aber: Was machen sie mit Klima, Umwelt und … mehr
WHO advises not to use non-sugar sweeteners for weight control in newly released guideline
[…] NSS include acesulfame K, aspartame, advantame, cyclamates, neotame, saccharin, sucralose, stevia and stevia derivatives. The recommendation does not apply to […]
Protest zum 50. Jahrestag des Europäischen Patentamtes
[…] erteilt, die Paprika, Melonen, Tomaten, Weizen, Spinat, Gurken, Zuckerrüben und Stevia betreffen. „Die Industrie hat bereits Patente auf transgene Pflanzen […]
Neues Patent erteilt: Die Rückkehr von Monsantos „Super-Brokkoli“
[…] erteilt, die Paprika, Melonen, Tomaten, Weizen, Spinat, Gurken, Zuckerrüben und Stevia betreffen. Unter den Patentinhabern sind BASF (Nunhems), KWS und […]
Marktcheck: allerhand Zusatzstoffe in Kindergetränken
[…] Süßstoffe und Aromen Anstelle von Zucker sorgen bei zwei Getränken Stevia, Cyclamat und Saccharin für den süßen Geschmack. „Süßungsmittel sind […]
Projekt „ReformBIO“ testet natürliche Süßungsmittel als Zuckerersatz in Bio-Lebensmitteln
[…] Produkte einfach Zucker weggelassen oder durch natürliche Süßungsmittel, zum Beispiel Stevia oder Reissirup, ersetzt werden kann. So leicht funktioniert das […]
Deutsche mögen es klassisch – Zucker ist süße Zutat Nummer eins in Weihnachtsplätzchen
[…] Birkenzucker oder Erythrit (2 Prozent) werden nur von sehr wenigen, Stevia (1 Prozent) oder andere Süßstoffe (0 Prozent) hingegen von […]
TÜV SÜD informiert: Das darf als Zutat in die Schokolade
[…] nicht herum“, so Daxenberger. Durch den Einsatz von beispielsweise Xylit, Stevia oder Erythrit haben heute einige Schokoladen eine sehr komplexe […]
Die Eistrends 2019: Voller Genuss bis Vegan
[…] Zucker und weniger Fett, dafür viel Protein und Extrakte der Stevia-Blätter, die teilweise den Zucker ersetzen. Andere Hersteller kommen mit […]