[…] zum Jahr 2018 vorliegen. Sie umfasst Bestände unterschiedlichster Fischarten, vom Thunfisch, über kleine pelagische Arten wie Hering oder Makrele, bis […]
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Wie das geht?
Fischerschöpfungstag 2022: Am 12. März sind Deutschlands Fischressourcen verbraucht
[…] hierzulande beliebt. Zu den am meisten verzehrten Arten gehören Lachs, Thunfisch und Boniten, Alaska-Seelachs, Hering und Garnelen. Heimische Zuchtbetriebe produzieren […]
Gute Fisch-Wahl: heimisch oder aus nachhaltigem Fang
[…] Nahrungskette stehen und kleinere Bestände haben. Beliebte Speisefische wie der Thunfisch oder Kabeljau sind daher zum Teil bereits bedroht. Das […]
Der Matjes ist wieder da! Aber mit Vorsicht zu genießen
[…] Fischarten einen stolzen vierten Platz, gleich nach Lachs, Alaska-Seelachs und Thunfisch. Gut 120.000 Tonnen Hering essen wir jedes Jahr. Reichskanzler […]
Tag der Meere: Warum an nachhaltiger Fischerei kein Weg vorbeiführt
[…] wandernde Fischarten, wie zum Beispiel der atlanto-skandische Hering und der Thunfisch, achten nicht auf Landesgrenzen. Wir setzen uns daher für […]
Zukunftsnahrung aus dem Meer: Quallenchips, Seegurkensuppe und grüner Kaviar
[…] häufig durch den Verzehr von großen Raubfischen, wie Lachs oder Thunfisch. „Leider ist das überhaupt nicht nachhaltig“, so Kühnhold, „Diese […]
„Tag der Meere“: Warum an nachhaltiger Fischerei kein Weg vorbeiführt, wenn wir die Meere retten wollen
[…] auch, dass es noch viel zu tun gibt. Die australische Thunfischfischerei – eines von 100 Verbesserungsbeispielen in MC-zertifizierten Fishereien im […]
Unregulierter Fischfang im Indischen Ozean gefährdet Ernährungssicherheit und Gesundheit der Meere
[…] eine entscheidende Rolle, da sie unter anderem eine Nahrungsquelle für Thunfisch sind. Der Thunfischfang im Indischen Ozean deckt fast 20 […]