[…] Saure Sahne 1 Tasse fein gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Thymian) Salz Pfeffer 1-2 EL Zitronensaft Mehl und Salz in […]
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Kräuter-Öle aus eigener Küche für die Grillparty
[…] aus eigener Küche für die Grillparty (von links nach rechts:) Thymian-Öl 1 Flasche Sonnenblumenöl (0,5 l) 1 großer Thymian-Zweig 2-3 […]
Raclette mit Tomaten und Thymian
Raclette mit Tomaten und Thymian (ausreichend für 4 Pfännchen) 60 g Zottarella-Rolle Classic 1 große Tomate Salz schwarzer Pfeffer frischer […]
Gebratene Forelle italienische Müllerin
[…] Salz 4 küchenfertige Forellen (à 300 g) Pfeffer 1 Bund Thymian 2 Stiele Rosmarin 8 frische Knoblauchzehen 50 g Pinienkerne […]
Gebackene Seelachsfilets auf Kartoffel-Kürbisgemüse
[…] B. Hokaido) 600 g Kartoffeln 800 g Seelachsfilets ½ Bund Thymian 1 Bund Basilikum 1 Bund Schnittlauch Salz, Pfeffer 150 […]
Hähnchen im Kartoffelmantel auf Rahm-Kohlrabi und Portweinbutter
[…] für 4 Personen: 4 Hähnchenbrustfilets à 180 g ½ Bund Thymian 80 g Zucker 400 ml trockener Rotwein 200 ml […]
Die besten Salatsaucen I
[…] g Fett, 1,3 g Kohlenhydrate (0,1 BE) Mediterrane Sauce Rosmarin Thymian Zitronenmelisse 1 Knoblauchzehe 1 Frühlingszwiebel 50 ml Balsamico 1/4 […]
Röhrchen mit gebratener Putenbrust
[…] EL Tomatenmark 1/4 l Weißwein 1/4 l Geflügelfond 1/2 Bund Thymian 1-2 TL Stärke 500 g Röhrchen (3 GLOCKEN GENUSS […]
Bandnudeln mit Fasanenbruststreifen in Steinpilz-Pfifferling-Sauce
[…] g Pfifferlinge 300 g Steinpilze 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen frischer Thymian frischer Rosmarin 10 EL Olivenöl 4 cl Weinbrand 0,4 […]
Lammpfanne mit Curry-Linsen
[…] Lammfilet 1/4 TL weißer Pfeffer 1/4 TL Knoblauchsalz 1/4 TL Thymian 2 Msp. Rosmarin gemahlen Salz 3 EL Honig 2 […]