Größte Anuga Fine Food aller Zeiten. Ländergruppen aus aller Welt sorgen für globale Vielfalt Confex-Passage 4/5: Neue Bühne für Premium-Spezialitäten Mehr Fläche, neue Trends und …
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Wie das geht?
Tafeln brauchen dringend haltbare Lebensmittel
Über 4.200 Märkte beteiligen sich vom 8. bis 20. September an bundesweiter Spendenaktion. Immer mehr Menschen in Deutschland wissen nicht, wie sie ihren nächsten Einkauf …
WeiterlesenStartschuss für Anuga Alternatives: Neue Fachmesse der Anuga zieht globale Aussteller an
Bekannte Marken wie Beyond Meat und Oatly setzen auf Anuga Alternatives. Vielfältige Innovationen von pflanzlichen, algenbasierten kultivierten oder mikrobiell basierten Proteinprodukten Fachprogramm auf der Anuga …
WeiterlesenNeues Messeformat: ISM Ingredients 2026
Mit nachhaltigen Rohstoffen und innovativen Zutaten den Herausforderungen der Süßwaren- und Snackbranche begegnen. Neues Messeformat rückt Ingredients in den Mittelpunkt. Aussteller präsentieren Lösungen für mehr …
WeiterlesenMindesthaltbarkeitsdatum bei Lebensmitteln: Wegwerfdatum oder Empfehlung?
Auf den Verpackungen von Lebensmitteln finden sich Datumsangaben, die darüber Auskunft geben bis wann das Produkt haltbar sein soll. Aber was heißt das eigentlich? Muss …
WeiterlesenQualität als Kaufkriterium: über 43.000 Kundenurteile bei „Deutschlands Qualitäts-Sieger 2025“
Award würdigt die stärksten Anbieter in 66 Kategorien. Ob Dienstleister oder Hersteller – wer hohe Qualität bietet, überzeugt zunehmend die Kundschaft. Verbraucherinnen und Verbraucher sind …
WeiterlesenVom Kaffeegenuss zum Energy-Boost: Wie junge Konsumenten den Markt verändern
Zahlen von YouGov Shopper Intelligence zeigen: Der Kaffeemarkt gerät zunehmend unter Druck. Junge Konsumenten bevorzugen Energy-Drinks. Der Kaffeemarkt steht vor großen Herausforderungen. Während die Warengruppe …
WeiterlesenPfannkuchen ist das liebste Kindheitsessen
In einer aktuellen Umfrage im Auftrag der Initiative weissblech-kommt-weiter wurden Menschen in ganz Deutschland befragt, was ihr Lieblingsessen in der Kindheit war. Bei den Ergebnissen …
WeiterlesenPM: Einigung der EU-Staaten: Großer Nachbesserungsbedarf bei NGT-Deregulierung
Die EU-Staaten haben sich nach über eineinhalb Jahren auf eine gemeinsame Position zur Deregulierung Neuer Gentechnik (NGT) verständigt. Der erhoffte Durchbruch dürfte das kaum sein, …
WeiterlesenSchnell, bequem, sicher: Kundinnen und Kunden zahlen am liebsten kontaktlos
Im hektischen Alltag vieler Menschen gewinnt das kontaktlose Bezahlen zunehmend an Bedeutung. Ob im Supermarkt, beim Discounter oder in der Drogerie – mit einem kurzen …
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