[…] ganz Europa immer beliebter wird, befindet sich die europaweite Einführungsrate veganer Produkte nicht dem selben Level wie in Deutschland. Laut […]
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Wie das geht?
Diese Veggie-Produkte haben die besten Chancen auf dem deutschen Markt
[…] die wie das tierische Original schmecken, sehnen sich Vegetarier und Veganer vor allem nach einem größeren Angebot an veganen Backwaren […]
Mehr Klarheit für Vegetarier und Veganer – mehr Sicherheit für Unternehmen
[…] für „Informationen über die Eignung eines Lebensmittels für Vegetarier und Veganer“ erlässt. Diesem Bedarf ist die Kommission aber nach wie […]
Fleischgenuss ist pflanzlich: Deutsches Food-Start-up Planty-of-Meat stellt Planty-of-Burger vor
[…] nun erstmals ein lokal entwickeltes Produkt auf den Markt, das Veganer, Vegetarier, Flexitarier und Fleischesser gleichermaßen überzeugt. Burger-Genuss rein pflanzlich […]
35 ausgezeichnete Trend-Produkte von Food bis Beauty
Regionale Superfoods, veganer Fleischersatz, entzündungshemmendes Olivenöl oder zuckerfreie Schoko-Snacks: 35 Food- und Lifestyle-Produkte bekannter Marken und kreativer StartUps haben in […]
Weltneuheit auf der Biofach 2024
[…] mit 100% Transparenz in der Lieferkette kommt als weiteres Highlight: veganer Bio Thunvisch auf Basis von Erbsenprotein. Zur Weltleitmesse Biofach […]
Nachhaltigkeits-Entwicklung damals & heute – So grün is(s)t Deutschland
[…] Von 80k zu 1,13 Millionen in zwölf Jahren: Anzahl von Veganer*innen steigt jährlich um 15 Prozent. In den letzten 30 […]
Veganfreundlichste Supermärkte 2017: Famila Nordost und Aldi Süd sind Spitze
[…] Einzelhandelsunternehmen mittels Fragebögen zu »Breite und Tiefe des Vegan-Sortiments«, »Kennzeichnung veganer Produkte«, »Anteil veganer Produkte am Gesamtsortiment« sowie »Kommunikation zum […]
Benennung von Veggie-Produkten: VEBU stellt Antrag an Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission
[…] Fachausschuss der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission erarbeitet zurzeit einen Leitsatz zur Benennung veganer und vegetarischer Lebensmittel. Till Strecker, Leitung VEBU-Politik, ist als […]
Studierende entwickeln neuartigen veganen Schinken mit Biss
[…] entwickelt, das Lebensmittelhersteller bisher noch vor Herausforderung stellt: Ein schmackhafter veganer Kochschinken mit Biss. Wie das Ergebnis bei anderen Studierenden […]