[…] nachgefragten Produkte Auf Platz 1 der Produkte, die sich sowohl Vegetarier und Veganer als auch Flexitarier wünschen, steht pflanzlicher Käse. […]
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Wie das geht?
meine-Möhren.de feiert 10 Jahre: Eine Kampagne für mehr Wissen und Genuss
[…] des Vitamin A. Damit ist sie eine perfekte Alternative für Vegetarier und Veganer. Und was kaum einer weiß, die Möhre […]
Tierwohl, Qualität und Umweltschutz: So nachhaltig essen die Deutschen
Nicht nur für Vegetarier: Für mehr als die Hälfte der Deutschen spielt das Tierwohl bei der Ernährung eine wichtige Rolle. […]
Fleischlose Gerichte auf der Speisekarte: höheres Angebot = größere Nachfrage?
[…] in einem Online-Experiment einen Restaurantbesuch. Sie zeigten rund 350 Nicht- Vegetarierinnen und –Vegetariern nach dem Zufallsprinzip fünf verschiedene Speisekarten mit […]
Alternativen zu tierischen Produkten
[…] aus neun europäischen Ländern interviewt. Die Befragten waren Veganer oder Vegetarier, die sich überwiegend oder ausschließlich von pflanzlichen Lebensmitteln ernähren […]
Vegetarier sind schlanker und weniger extrovertiert als Fleischesser
Je weniger tierische Produkte man zu sich nimmt, desto geringer ist der Body-Mass-Index und desto weniger neigt man zu Extrovertiertheit. … mehr
Deutschland: 4,3 Prozent sind Vegetarier
In Deutschland ernähren sich 4,3 Prozent der Erwachsenen üblicherweise vegetarisch. Bei Frauen ist der Anteil höher als bei Männern. In … mehr
Neue Ausgabe des Buchs „Kalorien Mundgerecht“ jetzt auch mit App
[…] Einkauf oder im Restaurant die Nährwerte schnell überprüfen und berechnen. Unentbehrlich für: Ernährungsinteressierte, Menschen mit Diabetes, Vegetarier, Veganer und Allergiker. gesunde Lebensmittel
rheingold Studie: Zukunftstrend vegane und vegetarische Ernährung
[…] gegebenenfalls sozial erwünscht? Wunsch und Wirklichkeit, also wie vegetarisch ein Vegetarier sich wirklich ernährt, liegen manches Mal doch etwas weiter […]
TK-Ernährungsstudie 2017 „Iss was Deutschland?“
[…] TK für die Datenanalyse verantwortlich: „Der Anteil der Veganer und Vegetarier ist mit ein bzw. zwei Prozent immer noch sehr […]