YouGov-Studie zum Welt vegetariertag am 1. Oktober in Kooperation mit dem SINUS-Institut. Für die einen ist ein Alltag ohne Fleisch […]
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Wie das geht?
Die Gießener vegetarische Lebensmittelpyramide
[…] in Deutschland essen fleischlos, auch wenn die genaue Zahl der Vegetarier nicht bekannt ist. Laut Ernährungsreport 2019 des Bundesministeriums für […]
CodeCheck-App für Vegetarier: verstecktes “Tier” im Essen einfach erscannen!
[…] mit CodeCheck nun also auch explizit auf ihre Eignung für Vegetarier überprüfbar. Die neue Veggie-Funktion von CodeCheck sorgt daher ab […]
Weltweite Ausgaben für Lebensmittel: Industrieländer sparen am Essen
[…] aus. Deutschland auf Platz 9 der Geringausgeber für Nahrungsmittel. Von wegen teure Vegetarier: Indien hat mehr Vegetarier als der Rest der Welt […]
Vegan, Flexitarier oder Puddingvegetarier?
Der Begriff „ Vegetarier“ geht nicht auf das englische Wort für Gemüse, „vegetables“, zurück, wie viele meinen. Zumindest nicht direkt. […]
Deutschland die Nr.1 bei der Einführung veganer Lebensmitteln
[…] die sich gesund und verantwortlich ernähren möchten, ob als Veganer, Vegetarier oder Flexitarier.“ Fleischfreie Ernährung ist derzeit in Deutschland verhältnismäßig […]
Stiftung Kindergesundheit informiert: Fleischlose Kost auch schon für Kinder?
[…] die Stiftung in einer aktuellen Stellungnahme. Der höchste Anteil an Vegetariern findet sich in der Gruppe der jungen Erwachsenen im […]
Werbung für Fleischersatzprodukte spricht Flexitarier nicht an
[…] Flexitarier, die ihren Fleischkonsum weitgehend eingeschränkt haben, eher als ‚ Vegetarier‘, während sie sich in Italien meist als ‚Omnivoren‘, also […]
Käse ist nicht immer vegetarisch: VEBU veröffentlicht Labliste
Für Vegetarier gehört Käse oftmals zum Speiseplan. Doch die wenigsten wissen, dass auch Käse nicht immer vegetarisch ist. Der Grund […]
Fünf Fragen zu veganen Ersatzprodukten für Käse und Milch
[…] „veganen“ und „vegetarischen“ Ersatzprodukten verstanden? Hier muss unterschieden werden. Während Vegetarier Lebensmittel meiden, für die ein Tier sterben musste, verzichten […]