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Wie das geht?
Früchte sind nicht nur köstlich, sondern auch eine ausgezeichnete Quelle für wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Dieser Artikel wird die Bandbreite an Früchten erforschen und ihre …
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Ein fröhlicher Abend im Biergarten, Grillen mit Freunden, ein schönes Stück Torte am Sonntag – die Leber leistet am laufenden Band Schwerstarbeit. Schwere Kost geht …
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Täglich sollten 30 g Ballaststoffe gegessen werden, diese Menge wird jedoch selten erreicht Ballaststoffe haben positiven Effekt auf unsere Gesundheit Ein gut sortierter Vorratsschrank erleichtert …
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In einer Zeit, in der Trenddiäten und Ernährungshypes die Menschen verunsichern, bringt Ernährungswissenschaftler Uwe Knop eine erfrischende Perspektive ins Spiel: Intuitives Essen. Entdecken Sie, wie …
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Kartoffeln sind sehe beliebt – doch können sie auch das „Leben verlängern“? Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet neue Erkenntnisse zu diesem allgegenwärtigen Grundnahrungsmittel. Was haben die …
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Honig ist nicht nur ein natürliches Süßungsmittel, sondern auch eine vielseitige Zutat in der Küche. Von herzhaften Hauptgerichten bis zu erfrischenden Salatdressings verleiht er vielen …
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Sauberes und gesundes Trinkwasser ist ein Grundbedürfnis des menschlichen Lebens. Leider ist die Qualität des Leitungswassers in vielen Regionen nicht immer optimal. Verschmutzungen durch verschiedene …
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Die Debatte um Fastenkuren nimmt eine neue Wendung: Eine aktuelle Studie wirft Fragen auf. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop gibt Einblicke in die komplexen Zusammenhänge zwischen Fasten, …
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Die Wirkung von Tomaten auf die Gesundheit von Frauen in den Wechseljahren scheint beeindruckend. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die jüngsten Forschungsergebnisse. Was haben die Forscher …
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Hydration ist einer dieser oft unterschätzten Aspekte eines gesunden Lebensstils, der jedoch essenziell für Dein Wohlbefinden ist. Viele Menschen vergessen, wie wichtig es ist, ihren …
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