[…] denn je länger der Teig ruht, desto besser für die Verdauung. Bäckermeisterinnen und Bäckermeister, die ihr Handwerk verstehen, backen bekömmliche […]
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Wie das geht?
Greenpeace-Aktive fordern von Milchindustrie mehr Transparenz und deutlichen Emissionsabbau
[…] der Rinderhaltung verantwortlich. Dieses extrem wirksame Klimagas entsteht bei der Verdauung von Wiederkäuern und ist in den ersten 20 Jahren […]
Zu viel Salz in der Suppe?
[…] Salz ist ein lebensnotwendiges Mineral. Es ist wichtig für die Verdauung und hilft bei der Reizübertragung von Muskel- und Nervenzellen. […]
Deutsche halten sich für bewusste und gesunde Esser
[…] Sorge vor zu wenig Energie. Stolze 40% befürchten eine schlechte Verdauung bei einem Mangel an Obst und Gemüse. Immerhin 38% […]
Haferflocken pikant zubereiten
[…] Körper mit hochwertigem Eiweiß und reichlich Ballaststoffen für eine gute Verdauung, aber auch B-Vitaminen, Phosphor, Magnesium, Eisen und Zink. Hafer […]
Neue Definition für gesunde Ernährung: WHO aktualisiert Empfehlungen
[…] langsamer ansteigen, senken den Cholesterinspiegel und sorgen für eine geregelte Verdauung. Das hilft beim Abnehmen und Gewichthalten“, so Annegret Hager, […]
Wie man Darmproblemen im Winter am besten entgegenwirkt
[…] oft angespannt sein, was sich dann wieder negativ auf die Verdauung auswirken kann. Man sollte sich Zeit für seine Bewegung […]
Muskat in der Winterküche
[…] die intensiv-würzige Muskatnuss. Muskat kann den Magen beruhigen und die Verdauung anregen. In größeren Mengen (ab 5 Gramm bzw. eine […]
Wie unterscheiden sich Pampelmuse, Pomelo und Grapefruit?
[…] Kalzium. Der enthaltene Bitterstoff Naringin wirkt sättigend und regt die Verdauung an, aber er kann auch die Wirkung bestimmter Arzneimittel […]
Nitrat und Nitrit als Konservierungsstoffe
[…] (BfR): „Nitrate können aber bereits im Lebensmittel oder während der Verdauung durch Einwirkung von Bakterien in Nitrit umgewandelt werden, dem […]