[…] Eier enthalten wichtige Nährstoffe wie biologisch hochwertiges Protein, ungesättigte Fettsäuren, Vitamin A, D und B-Vitamine sowie Mineralstoffe. Ein unbegrenzter Verzehr […]
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Wie das geht?
Gesund altern: Mikronährstoffe im Fokus
[…] einer standardisierten Interventionsmahlzeit – und die Bioverfügbarkeit von essenziellen Spurenelementen, Vitaminen und Carotinoiden in verschiedenen Altersgruppen zu untersuchen. Insgesamt nahmen […]
Nahrungsergänzungsmittel: Worauf man achten sollte
[…] Regel keine Nahrungsergänzungsmittel. Für manche Bevölkerungsgruppen, die einige Nährstoffe wie Vitamin D, Calcium, Folsäure oder Jod nicht in ausreichender Menge […]
Radieschen: das gesunde Frühlingsgemüse
[…] von 94 Prozent kalorienarm und enthalten viele positive Inhaltsstoffe wie Vitamin C, Kalium, Eisen und Magnesium. Quelle: Heike Kreutz, www.bzfe.de […]
Der feinwürzige Schnittlauch
[…] geerntet werden und sind reich an ätherischen Ölen, Mineralstoffen und Vitamin C. Das Kraut kommt frisch als Bundware oder im […]
Die TOP 5 Gesundheitsmythen
[…] an dem 360-Grad-Rundumblick. Möhren enthalten reichlich Betacarotin, eine Vorstufe von Vitamin A. Dies erfüllt im Körper eine Vielzahl wichtiger Funktionen […]
Wissenschaftler empfehlen gesunde Pflanzenöle in der Ernährung
[…] und Olivenöl. Pflanzliche Öle sind reich an lebensnotwendigen Fettsäuren und Vitamin E. Gerade Rapsöl verfügt über eine nahezu optimale Zusammensetzung […]
Sich nachhaltig, sich gesund ernähren, das ist nicht dasselbe
[…] werden. Bei einer rein pflanzlichen Ernährung fehlen an erster Stelle Vitamin B12, Eisen und Zink. Hohe Belastungen (Stress, viel Sport, Schwangerschaft, […]
Was ist Winterportulak?
[…] Andere Bezeichnungen sind Postelein oder gewöhnliches Tellerkraut. „Portulak enthält viel Vitamin C, Magnesium, Eisen und auch Omega-3-Fettsäuren“, sagt Ernährungsexpertin Sabine […]
DGE empfiehlt: Täglich weniger Milchprodukte – Das wird nicht jedem schmecken!
[…] punkten natürlicherweise mit wertvollem Eiweiß, Calcium, Jod, Vitamin D oder Vitamin B12. Der Milchindustrie-Verband e.V. (MIV) repräsentiert rund 90 leistungsstarke private, […]