[…] geraten (mit einigen Besonderheiten): (1-4) Reichlich getreidebasierte Produkte, am besten Vollkorn, und andere stärkehaltige Lebensmittel Reichlich Obst und Gemüse, mindestens […]
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Wie das geht?
Internationaler Vollkorn-Gipfel: Täglich 30 Gramm Ballaststoffe als weltweites Ernährungsziel
[…] Food Safety in der WHO, als globale Perspektive beim virtuellen Vollkorn-Gipfel der Internationalen Gesellschaft für Getreidewissenschaft (ICC) Ende Oktober 2021. […]
Hilfe für Asthmatiker: viel Obst und Gemüse essen
[…] food-monitor Eine überwiegend pflanzliche Ernährung mit viel Obst, Gemüse und Vollkorn, aber wenig Milchprodukten kann Asthma vorbeugen und sich auch […]
Ungesunde Ernährung erhöht Diabetesrisiko
Zu viel Wurst und Weißmehl, zu wenig Vollkorn. Weltweit sind etwa 70 Prozent der Typ-2-Diabetes-Erkrankungen auf eine ungesunde Ernährung zurückzuführen. […]
Hilft gesunde Ernährung gegen Multiple Sklerose ?
Eine gesunde Ernährung mit viel Obst, Gemüse und Vollkorn kann den Verlauf einer Multiplen Sklerose möglicherweise günstig beeinflussen. Offenbar entwickeln […]
Gefährlicher Modetrend: „Frei von“-Lebensmittel nur für wenige Menschen empfehlenswert
[…] mit dem Gluten, dem Klebereiweiß im Getreidekorn, oft auch den Vollkornanteil am Essen. Doch „Lebensmittel wie Vollkorn– und Milchprodukte haben […]
Die Gießener vegetarische Lebensmittelpyramide
[…] Vegetarier durch den hohen Verzehr von Gemüse, Obst und ( Vollkorn-)Getreide insgesamt ausgewogener als Mischköstler. So verwundert es nicht, dass […]
Flowfood – einfach gesund gut drauf sein
[…] Hirse mit Kichererbsen oder auch die klassische Erbsensuppe mit ( Vollkorn)-brötchen. Im Flow mit der Ausdauer: Natürlicher Kohlenhydrat-Mix für die […]
Lektine – nur keine Panik
[…] Nüsse und Bananen. In ebenso niedrigen Mengen stecken sie in Vollkorn, Zwiebeln und Kartoffeln. Lektine reagieren unterschiedlich auf Hitzeeinwirkung, deshalb […]
Adipositas in Österreich: Anzahl betroffener Kinder könnte sich bis 2025 verdoppeln
[…] „gesunden Tellers“ mit vier unterschiedlich großen Anteilen von Gemüse, Obst, Vollkorn– und Eiweißprodukten. „Dass der „gesunde Teller“ am 20. Oktober […]