Wer einen Walnussbaum im Garten hat, kann sich jetzt noch an die Herstellung einer besonderen Delikatesse machen: Schwarze Nüsse. Grüne, .. mehr
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Lust auf Walnüsse: Nicht nur im Advent ein gesundes Nahrungsmittel
In der Vorweihnachtszeit sind Walnüsse besonders gefragt. Die Königin der Nüsse schmeckt pur und kandiert als Knabberei, in Plätzchen und .. mehr
Walnüsse – täglich eine Hand voll
Heimat und Anbau Die echte Walnuss (Juglans regia) stammt aus Südosteuropa und Mittelasien. Sie kam über Griechenland schon früh zu .. mehr
Kalorienarme Snacks für zwischendurch
In unserem Alltag bieten sich ständig Gelegenheiten für Snacks – sei es unterwegs, im Büro oder daheim vor dem Fernseher. .. mehr
Vegetarische Bratlinge: mit Getreide und viel frischem Gemüse
Immer mehr Menschen möchten weniger Fleisch essen. Da sind vegetarische Bratlinge eine leckere und vielseitige Alternative. In den Teig kommen .. mehr
Hummus mal anders: Kichererbsenpaste in vielen Variationen
Hummus ist eine orientalische Spezialität. Im Original wird das cremige Püree aus gekochten Kichererbsen und Sesampaste (Tahini) zubereitet und mit .. mehr
Veggie-Weihnachtsmenü mit Apfel, Birne, Rotkohl und Feldsalat
Das Veggie-Weihnachtsmenü mit Apfel, Birne, Rotkohl und Feldsalat zeigt wie köstlich es ist Weihnachten nicht nur kulinarisch, sondern auch vegetarisch .. mehr
Meal-Prepping durch die Weihnachtszeit
Gemütliches gemeinsames Essen gehört für viele zur Weihnachtszeit einfach dazu. Doch das aufwendige Kochen kann auch stressig sein. Zudem ist .. mehr
Verbraucherzentrale klärt über irreführende Angaben bei Lebensmitteln auf
Rechtlich ist bei der Kennzeichnung von Lebensmitteln einiges erlaubt, was in die Irre führen kann. Die Verbraucherzentrale klärt auf, worauf .. mehr
Praxistipps von IN FORM: weniger süß, weniger salzig und die richtigen Fette
Wie sich die Nationale Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, Fette und Salz im Alltag von Verbraucherinnen und Verbrauchern praktisch umsetzen .. mehr