[…] verschiedener Wurzelgemüsearten, wie etwa Möhren, Rote Bete, Sellerie, Pastinaken oder Wurzelpetersilie sind ein Genuss und bringen Farbe auf jeden Salatteller. […]
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Pastinake und Wurzelpetersilie: Was ist der Unterschied?
Wurzelpetersilie und Pastinake sehen sich zum Verwechseln ähnlich. Doch im Geschmack gibt es Unterschiede: Die Pastinake hat ein leicht […]
Wurzelpetersilie – der unbekannte Alleskönner
[…] in Bonn. Denn das aromatische Gemüse kann noch viel mehr! Wurzelpetersilie, Knollenpetersilie oder Petersilienwurzel – gemeint ist immer die kleine […]
Gewürze und Gemüse der Frühjahrsküche: Petersilie
[…] Petersilie darf nur kurz aufgekocht werden. Die Knollenpetersilie, auch als Wurzelpetersilie oder Petersilienwurzel bekannt, wird entweder frisch oder getrocknet und […]
Suppengrün: Mit heißer Suppe gegen den November-Blues
[…] A, B und C sowie verschiedene ätherische Öle zeichnet die Wurzelpetersilie aus. Petersilie ist appetitanregend, verdauungsfördernd und wirkt harntreibend. Sie […]