[…] sondern auf alle glutenhaltigen Getreide verzichtet werden muss, ist die Zöliakie, eine immunologische Nahrungsmittelunverträglichkeit.“ Bei Zöliakiepatienten kommt es durch Kontakt […]
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Wie gut ist Weizen?
[…] Macht Weizen uns krank? Wer nicht gerade unter Erkrankungen wie Zöliakie, Weizensensitivität oder Weizenallergie leidet, kann problemlos Weizen essen. Diese […]
Allergie, Unverträglichkeit oder einfach nur Bauchschmerzen?
[…] veranlagten Menschen meist erst im Laufe des Schulalters auf. Die Zöliakie ist eine besondere Form der Allergie, die außerdem Merkmale einer […]
Nahrungsmittelunverträglichkeiten
[…] auf eine histaminarme Ernährung achten. Gluten-Sensitivität (GS) und -Unverträglichkeit ( Zöliakie) Gluten, das Klebereiweiß in vielen Getreidearten, wird von manchen […]
Neues Angebot: Hafer-Wissen für Ernährungsfachkräfte
[…] reichte von Effekten auf Diabetes Typ 2, Adipositas, Darmgesundheit und Zöliakie über Arteriosklerose und koronarer Herzerkrankung bis zu Immunmodulation, Entzündungen […]
Neues Angebot: Hafer-Wissen für Ernährungsfachkräfte
[…] reichte von Effekten auf Diabetes Typ 2, Adipositas, Darmgesundheit und Zöliakie über Arteriosklerose und koronarer Herzerkrankung bis zu Immunmodulation, Entzündungen […]
Gericht: Angabe „glutenfrei“ auf Schinken ist irreführend
[…] sachliche Information, die nur an Menschen gerichtet sei, die an Zöliakie erkrankt seien. Durchschnittliche Verbraucher:innen hingegen wüssten, dass die Angabe […]
Ist glutenfreie Ernährung besser?
[…] zur glutenfreien Ernährung. Wie finde ich heraus, ob ich eine Zöliakie habe? Die Antwort: Nur etwa ein Prozent der Menschen […]
Shake it – Frusano Bio-Eisgenuss Schokolade
[…] low FODMAP Ernährung achten müssen oder unter dem Reizdarmsyndrom oder Zöliakie leiden. Mit den beiden beliebten Geschmacksrichtungen Schokolade und Vanille […]
Laktoseunverträglichkeit: Das können Sie dagegen tun
[…] Arzt, um andere mögliche Ursachen wie eine Milcheiweißallergie oder eine Zöliakie, also eine Glutenunverträglichkeit, auszuschließen. Wer unsicher ist, ob eine […]