[…] lange vor ein Rätsel stellte. Die genaue Bezeichnung lautet „Nicht- Zöliakie-Weizensensitivität“ (NCWS) und sie beschreibt eine bislang kaum bekannte Weizenunverträglichkeit. […]
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Weizen – Fakten und Zahlen: Von Zöliakie bis Glutensensitivität
[…] sondern auf alle glutenhaltigen Getreide verzichtet werden muss, ist die Zöliakie, eine immunologische Nahrungsmittelunverträglichkeit.“ Bei Zöliakiepatienten kommt es durch Kontakt […]
Gesunde glutenfreie Ernährung für jeden Geschmack
Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss seine Ernährung umstellen und dauerhaft auf Gluten verzichten. Bereits kleinste Mengen des Klebereiweißes, das […]
Gluten im Weizen: Was sich nach 120 Jahren Züchtung verändert hat
[…] ist die Zahl der Menschen stark gestiegen, die von einer Zöliakie, Weizenallergie oder einer Gluten- oder Weizensensitivität betroffen sind. Doch […]
Glutenfreie Ernährung: Für gesunde Menschen nicht zu empfehlen
[…] Prozent der Bevölkerung leidet an einer Unverträglichkeit für Gluten, auch Zöliakie genannt. Tatsächlich verzichten aber immer mehr Menschen auf das […]
Ab wann glutenhaltige Beikost?
Etwa ein Prozent der europäischen Bevölkerung leidet an Zöliakie, einer lebenslangen Unverträglichkeit des in Getreiden enthaltenen Klebereiweisses Gluten. Neben vererbter […]
Gibt es einen Zusammenhang zwischen Glutenunverträglichkeit und Psoriasis?
Die Studie deutet an, dass Patienten mit Psoriasis häufiger Zöliakie-Marker im Blut aufweisen auch wenn bisher keine Zöliakie dagnostiziert wurde. […]
Infektionen im Babyalter erhöhen das Risiko für Gluten-Unverträglichkeit
Infektionen im frühen Kindesalter fördern das Risiko für eine spätere Zöliakie (Gluten-Unverträglichkeit). Diesen Schluss ziehen Wissenschaftler des Instituts für Diabetesforschung […]
Zöliakie, parenterale Ernährung und Migrationserfahrung: Drei neue Leitlinien-Apps erleichtern den Arbeitsalltag in der Kinder- und Jugendmedizin
[…] of Paediatrics für die Praxis zur Verfügung stellt. Die „ Zöliakie-App“ unterstützt Kinderärzt:innen und Kindergastroenterolog:innen bei der Diagnose von Zöliakie. […]
Glutenfreie Kost – für die einen ein Muss, für die anderen Trend
[…] auf Gluten in der Nahrung verzichten – sie leiden an Zöliakie. (1) Gluten ist ein Klebereiweiß, das in Weizen und […]