[…] an und bringen Herz und Kreislauf in Schwung. Wohlgerüche von Zimt, Anis, Kardamom, Ingwer und Nelken verleihen dem Weihnachtsfest die […]
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Wie das geht?
Zimt, Muskat und Co.: Für Schwangere in Maßen kein Problem
[…] dem normalen Würzen von Speisen wird diese Menge nicht erreicht. Zimt wiederum wirkt unter anderem verdauungsfördernd. Küchenüblich dosiert gilt auch […]
Wie lange sind Weihnachtsgewürze haltbar?
Fotolia #108350963 © Lukas-Gojda – Lizenznehmer: food-monitor Zimt, Nelken und Co. richtig lagern. In der Adventszeit liegt ein Duft von […]
Weihnachtsplätzchen mal ganz anders
[…] und es riecht überall wieder herrlich nach Spekulatius, Marzipan und Zimt. Die ersten Weihnachtsbäckereien backen schon eifrig die verschiedensten Plätzchen […]
Bratapfelgewürz selbst gemacht
[…] winterliches Dessert. Häufig wird die Füllung mit weihnachtlichen Gewürzen wie Zimt, Nelken, Anis und Kardamom verfeinert. Eine Bratapfelgewürz lässt sich […]
Pfannkuchen gehen immer: süß oder herzhaft
Ob mit Zimt und Zucker, Fruchtaufstrich oder frischen Äpfeln – Pfannkuchen verbinden viele mit Kindheitserinnerungen. Die goldbraun gebackenen Fladen schmecken […]
Gewürze und Kräuter: Tipps für mehr Geschmack
[…] bereitet so ein Genusserlebnis. „Gewürze wecken darüber hinaus auch Erinnerungen. Zimt, Nelke und Kardamom lassen uns an die gemütliche und […]
Backen im Advent: Was steckt im Lebkuchengewürz?
[…] Für die Gewürzmischung gibt es zwar kein Standardrezept, meist hat Zimt aber den größten Anteil. Hinzu kommen Sternanis oder Anis, […]
Low-Carb-Plätzchen – eine gute Alternative?
[…] stock.adobe.com / Nestlé Ernährungsstudio Wenn es in der Vorweihnachtszeit nach Zimt, Vanille und Lebkuchen duftet, sind Vanillekipferl, Zimtsterne und Co. […]
Die 17 Grundzutaten für gelungene Gewürzmischungen aus aller Welt
[…] Salz und süßes Paprikapulver. Hinzu kommen Cayennepfeffer, Schwarzer Pfeffer, Rohrzucker, Zimt und Currypulver. Ganze Pfefferkörner halten länger und sind geschmacksintensiver. […]