[…] an Eiweiß und hat einen nennenswerten Anteil an Vitamin B1 und Mineralstoffen wie Phosphor, Eisen, Magnesium und Zink. Quelle: Verbraucherzentrale Bremen
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Alternative Mehle bringen Vielfalt in die Weihnachtsbäckerei
[…] Ballaststoffquellen (19 g/100 g). Sie enthalten viel Magnesium, Eisen, Kupfer, Zink, Mangan und sind auch eine Quelle für Kalzium. Kichererbsenmehl eignet sich […]
Gesund durch Herbst und Winter – diese Lebensmittel stärken das Immunsystem!
[…] Beete als echtes heimisches Superfood und kann mit Nährstoffen wie Zink, Selen und Vitamin C aufwarten. Auf diese Weise gelingt […]
Chic… chic… Chicorée: Das Geheimnis der feinen Küche
[…] Das knackige Blattgemüse steckt nämlich nicht nur voller Vitamine, Kalium, Zink und Folsäure, es lässt sich noch dazu roh wie […]
Französischer Ziegenkäse als Geheimtipp für schnelle und vegetarische Alltagsrezepte
[…] wertvolles Eiweiß und Calcium, dazu kommen wichtige Spurenelemente, wie z.B. Zink und Jod. Auch was wichtige Vitamine angeht, kann Ziegenmilch […]
Rezepttipp: Overnight Oats mit Hafergrütze
[…] zudem reich an Ballaststoffen, Mineralstoffen, wie Natrium, Kalium, Magnesium, Calcium, Zink, Eisen sowie Vitamin B1. Wertvoller Beitrag zu einer ausgewogenen, […]
Lifestyle-Meat Kalb – das „Chamäleon der Küche“
[…] Kalbfleisch enthält eine Reihe überlebenswichtiger Nährstoffe, zum Beispiel das Spurenelement Zink, Eisen und viele Vitamine, besonders aus der B-Gruppe. Durch […]
VDOE verleiht OECOTROPHICA-Preise 2023
[…] Mikronährstoffe & sonstige Stoffe Masterarbeit Lea Klein „Versorgung mit Selen, Zink und Kupfer von Mischköstlern, Flexitariern, Vegetariern und Veganern im […]
Neue Forschung: Mandeln als Snack können das Gewichtsmanagement unterstützen
[…] ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe, Vitamin E, Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor und Zink sowie weniger Kohlenhydrate und Zucker auf. Es gab bei […]
Pflaumen, Zwetschgen, Trockenpflaumen: Gesundheit und Rezepte
[…] enorme Bandbreite an gesunden Inhaltsstoffen. Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium und Zink sind in ihnen enthalten, genauso wie Vitamin C, Vitamin […]