[…] der bizarren handähnlichen Form wegen. Sie zählt zu den Zitronat- Zitronen, die weder Fruchtfleisch noch Saft enthalten. Genutzt wird sie […]
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Wie das geht?
Gewürze und Kräuter: Tipps für mehr Geschmack
[…] lassen uns an die gemütliche und festliche Weihnachtszeit denken, Minze, Zitrone und Basilikum eher an den Sommer“, erklärt Dr. Annette […]
French-Toast mit Erdbeeren
[…] Strunk befreien, in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Zitrone waschen, trockenreiben und pressen. Die Hälfte der Zitronenschale abreiben […]
Pasta mit scharfer Pflaumensauce
[…] dann beiseitestellen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Zitrone waschen, trockenreiben und Schale abreiben. Chili waschen, entkernen und […]
Kochen wie in Süditalien: von Zitronenpasta bis Auberginenauflauf
„Kennst du das Land, wo die Zitronen blüh‘n?“ – so dichtete Goethe im 18. Jahrhundert über Italien, das bekanntlich auch […]
Bunte Grill-Gemüse-Bowl mit Tempeh und Quinoa
[…] 160 g Rote Bete Hummus (gekauft oder selbst gemacht) 1 Zitrone 1 daumengroßes Stück Ingwer, gerieben 1 ½ EL süßer […]
Pflaumen-Birnensalat mit Schoko-Nuss-Crunch
[…] Zubereitungszeit: 20–25 Min. Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden. Zitrone waschen, trocken reiben, Schale abreiben und Saft auspressen. Zitronensaft […]
Erdbeerfieber: Die leckersten Drinks für die Erdbeersaison 2019
[…] Minze dazu geben. Erdbeeren waschen, Stiel entfernen und klein schneiden Zitrone aufschneiden, auspressen und über die Erdbeeren träufeln Alles zusammen […]
Basta Pasta! Mangold-Radicchio-Tagliatelle mit Oliven und Walnüssen
[…] Topf zum Kochen bringen und salzen. Schalotten schälen und feinhacken. Zitrone waschen, trockenreiben und die Hälfte der Schale abreiben. Mangold […]
Bunte Abwechslung im Winter: Zitrusfrüchte
Für den Abrieb einer Orange oder Zitrone am besten Bio-Früchte verwenden Orangeat und Zitronat sind süße, aromatische, kandierte Schalen von […]