[…] Meersalz 30 g Haselnüsse 3. +4. +5. Hauptgerichte mit Sellerie, Zucchini und Backpflaume Ofen-Sellerie mit Zucchini-Puffer, Foto: BVEO Lauter Meal-Prep-Rezepte, […]
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Wie bleibt Sommergemüse frisch und knackig?
[…] Sommer ist Hochsaison für knackiges Fruchtgemüse wie Auberginen, Paprika und Zucchini. Von Juli bis Oktober sind sie auch aus heimischem […]
Gegrillter Chicorée – im Frühjahr perfekt ergänzt mit Zucchini! – und cremiger Polenta
Foto: BVEO Zubereitung: Chicorée und Zucchini waschen bzw. putzen und halbieren. 2 EL Öl, Honig, ½ TL Salz und Pfeffer […]
Kulinarische Reise in den Orient mit würzig-leichtem Möhren-Zucchini-Salat mit Kichererbsen
[…] werden vorwiegend kalt serviert – so wie unser köstlicher Möhren- Zucchini-Salat mit geröstetem Sesam und Kichererbsen. Als Hauptspeise steht oft […]
Sommergemüse: Leckere Vielfalt zum Anschmachten, Nachmachen und … Essen!
[…] mit knackig-buntem Sommergemüse. Von Aubergine, Fenchel und Blumenkohl über Tomate, Zucchini und Bohnen bis hin zu Erbsen, Karotten, Brokkoli und […]
Gemüse aus Deutschland feiert den Fresh Veggies Day!
[…] das gibt es jetzt wieder überall erntefrisch, von Aubergine bis Zucchini, zart und lecker. Das kommt besonders allen Fans einer […]
Bunte Grill-Gemüse-Bowl mit Tempeh und Quinoa
Ab auf den Grill. „Deutschland – Mein Garten.“ macht Tomaten, Zucchini, Champignons, Radieschen und Paprika so richtig Feuer und transportiert […]
Schon gezoodelt? Bunte Gemüsenudeln aus Zucchini & Co.
[…] eine Wortschöpfung aus „noodles“ (englisch für Nudeln) und „Z“ wie Zucchini, aus denen die Gemüsenudeln sehr häufig zubereitet werden. Aber […]
Knackig, leicht und frisch: Mit Rohkost durch den Sommer
[…] an saisonalem Obst und Gemüse. Vom frischen Sommersalat bis zu Zucchini-Spaghetti – wer auf Rohkost setzt, muss beim Essen keine […]
Vegetarischer Grillgenuss: So kommt regionales Gemüse frisch auf den Rost
[…] Dabei sind der kulinarischen Kreativität kaum Grenzen gesetzt. Klassiker wie Zucchini und Grilltomate sind im Handumdrehen zubereitet, zum Beispiel als […]