Am ersten Oktober 2017 entfällt die Zuckermarktordnung für Rübenzucker und praktisch zeitgleich läuft Ende September die Quotenregelung für Isoglukose aus, […]
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Wie das geht?
Zucker – die süße Verführung
[…] 2.0) – Some rights reserved – Quelle: www.piqs.de Zu viel Zucker schadet den Zähnen, macht dick und erhöht das Risiko […]
Lebensmittel: Weniger Zucker, Fett und Salz in Fertigprodukten
vzbv begrüßt die Überlegungen des Bundesernährungsministers, Zucker, Fett und Salz in Fertigprodukten reduzieren zu wollen. Hersteller müssten zur Umsetzung verpflichtet […]
Süßstoffe machen doch nicht dick
Britische Forscher entkräften Vorurteil – Zucker, Stevia und Neotam bei Übergewichtigen untersucht. Süßstoffe steigern nicht den Appetit. Zu diesem Schluss […]
Ernährung kann innere Uhr und hormonelle Reaktionen beeinflussen
[…] (DZD), auf welche Art und Weise Glukokortikoidhormone wie Cortisol, den Zucker– und Fettspiegel steuern. Dabei wurde insbesondere der Unterschied zwischen […]
„Kinder-Überzuckerungstag“: Kinder haben Zucker-Limit für gesamtes Jahr erreicht
[…] fordert umfassende Werbebeschränkung für Kinderlebensmittel. Der 11. August ist „Kinder-Über zuckerungstag“: An diesem Tag haben Kinder und Jugendliche bereits so […]
Konsum von zugesetztem Zucker verdoppelt Fettproduktion nachhaltig
Foto: jan mesaros auf Pixabay Zu viel Zucker ist ungesund, doch problematisch sind nicht nur die vielen Kalorien. Bereits moderate […]
Slow Food: Zu viel Zucker macht krank und fett
Endlich kommt Bewegung in die Zuckerdebatte. Mit dem Rückenwind der britischen Strafsteuer muss endlich auch in Deutschland der Kampf gegen […]
Wer als Kind viel Zucker und Fett konsumiert, trinkt als Jugendlicher häufiger Alkohol
Kinder, die viel zucker– und fettreiche Nahrungsmittel zu sich nehmen, haben im Vergleich zu Kindern, die sich fett- und zuckerarm […]
MRI-Produktmonitoring zeigt: Weniger Zucker in Lebensmitteln bedeutet nicht automatisch weniger Kalorien
[…] Ergebnisse der ersten Folgeerhebung des MRI-Produktmonitorings nimmt die Wirtschaftliche Vereinigung Zucker (WVZ) Stellung: Zucker zu reduzieren, ohne gleichzeitig auch den […]