Verleitet durch die Farbe könnte man denken, dass brauner Zucker „natürlicher“ und damit „gesünder“ sei. Doch der Eindruck trifft nicht […]
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Wie das geht?
Lebensmittel: Vorsicht vor verstecktem Zucker
Ob Currywurst, Pizza, Rotkohl aus dem Glas oder Dosenfisch – Zucker findet sich in vielen Lebensmitteln, in denen dies der […]
Sind Honig und Co. eigentlich gesünder als Zucker?
Wie alle Kohlenhydrate setzen sich Zucker und andere süßende Zutaten aus mehreren Bausteinen zusammen und werden bei der Verdauung wieder […]
Das Märchen von der guten Süße und dem bösen Zucker
[…] mit einem märchenhaften Image. „Solche Werbung trifft das Gewissen aller Zuckermäuler. Einerseits ist klar, dass zu viel (zugesetzter) Zucker gesundheitlich […]
Zucker, Honig oder anders süßen? Die Qual der Wahl in der Adventbäckerei
Der Haushalts zucker ist das beliebteste Süßungsmittel, doch Alternativen gewinnen an Boden. Das f.eh hat sich daher die Unterschiede angesehen. Maßvoller […]
Nutri Score – Verwirrung statt Orientierung beim Einkauf
[…] den Nutri-Score auf Lebensmitteln. Die Kennzeichnung soll beim Einkauf vor Zucker-, Salz- und Fettbomben warnen, doch fast jeder vierte Verbraucher […]
Blutdruck auf natürliche Weise senken: in fünf Schritten
[…] dem Rauchen auf Essen Sie gesünder, reduzieren Sie Salz und Zucker Vermeiden Sie Übergewicht (insbesondere das bauchbetonte Fett; Taillenumfang) Integrieren […]
Zahngesundheit bei Kleinkindern: 7 Tipps gegen Karies
[…] sondern auch die Ernährung. Konsumiert ein Kind viel und oft Zucker, steigt sein Kariesrisiko. Zucker ist in vielen verschiedenen Lebensmittel […]
Enthalten alkoholfreie Biere immer Zucker?
[…] hergestellt werden. „Das ist auch der Grund, warum diese teils Zucker enthalten und teils frei davon sind“, sagt Sabine Hülsmann, […]
Süßen mit Erythrit – die Zuckeralternative ganz ohne Kalorien
Fotolia #189251362 © nata_vkusidey – Lizenznehmer: food-monitor Industrieller Zucker ist in einem Großteil der Lebensmittel enthalten, die wir täglich zu […]