[…] Erntemenge erwartet. Lecker, rund und gesund: das sind Pflaumen und Zwetschgen. Von Juli bis Oktober kommen die knackig-prallen Früchte aus […]
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Wie das geht?
Schlehen: Winterfrüchte warten auf den Frost
[…] Gattungsname Prunus deutet schon darauf hin, dass Pflaume (Prunus domestica), Zwetschge und Mirabelle die nächsten Verwandten der Schlehe sind. Erntereif […]
Berberitze: Vitaminbombe aus der Natur
[…] Gelee werden die Vitamin-C-reichen Früchte gerne mit süßlichem Obst wie Zwetschge oder Birne kombiniert. Da die Kerne relativ bitter schmecken, […]
Pflaumen schmecken: ob frisch vom Baum in den Mund oder auf Kuchen, als Mus, Kompott oder Marmelade
[…] und süßen Fruchtfleisch. Im Gegensatz dazu sind Zwetschen – auch Zwetschge, Zwetschke oder Quetsche genannt – eher länglich mit einem […]
Whisky auf Bayerisch – Hochprozentiger Genuss aus der Heimat
[…] die typisch fränkischen Brände und Geiste wandern aber vor allem Zwetschge, Birne und Äpfel in die Destille. „Brenner sein bedeutet […]
Ab in den Kühlschrank – oder nicht?
[…] bei Zimmertemperatur nach. Avocado, Birne, Kiwi, Nektarine, Pfirsich, Pflaume und Zwetschge sollten daher zum Reifen außerhalb des Kühlschranks gelagert werden, […]
Startschuss zur Pflaumen- und Zwetschgensaison
[…] Qual der Wahl Im Juli beginnt hierzulande die Pflaumen- und Zwetschgensaison, die bis in den Oktober reicht. Pflaumen werden in […]
Zwetschgen sind der Sommerhit deutscher Verbraucher
[…] Preise Aufgrund des frühen Saisonstarts wird auch die Pflaumen- und Zwetschgenernte in diesem Jahr etwas früher als sonst beendet sein. […]
Pflaumen und Zwetschgen setzen fruchtige Akzente in der herzhaften Küche!
[…] Mund, so ergeht es derzeit rund der Hälfte alle angebotenen Zwetschgen und Pflaumen. Katinka, Cacaks Schöne, Hanka, Auerbacher, die Bühler […]