[…] edler sein. Genau hier kommt der Rotwein Valpolicella DOC ( geschützte Ursprungsbezeichnung) ins Spiel. Denn ob nun mit oder ohne […]
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Vinophile Vielfalt aus Valpolicella: Amarone, Recioto, Valpolicella, Ripasso und Co.
[…] sich ein genauerer Blick auf den Valpolicella Ripasso DOC ( geschützte Ursprungsbezeichnung). Für diesen Wein trocknet man die Trauben vor […]
Köstliche Vielfalt einer traditionellen norditalienischen Käsespezialität
Asiago g.U. ( geschützte Ursprungsbezeichnung) zählt zu Italiens namhaftesten Käsesorten. Der 100% natürliche Käse ist in verschiedenen Reifegraden erhältlich und […]
Ausgezeichneter Genuss aus Europas Regionen
[…] aus Europas Regionen“ verbesserte sich der Bekanntheitsgrad der EU-Siegel „ geschützte Ursprungsbezeichnung“ (g.U. oder AOP) und „geschützte geografische Angabe“ (g.g.A. […]
Mediterran genießen – Europäische Olivenöle bereichern die Gemüseküche
[…] heimischen grünen Wildspargel, der über das Qualitätssiegel der EU , geschützte geografische Angabe“ verfügt. Weitere Informationen finden Sie unter: https://www.oliveoilworldtour.de. […]
DAS GILT FÜR GESCHÜTZTE HERKUNFTSBEZEICHNUNG VON LEBENSMITTELN
[…] streng geregelten Angaben oder Siegeln. Dies sind zum Beispiel die geschützte geographische Angabe (g.g.A.) oder der geschützte Ursprung (g.U.). Das […]
Neue Studie von Slow Food über die geografischen Herkunftsangaben von Wurstwaren vorgestellt
[…] wichtigsten europäischen Exportgütern, untermauert durch geografische Angaben (g.A.) wie die geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) und die geschützte geografische Angabe (g.g.A.). Aber […]
Weinbau: 307 Hektar mehr Rebfläche in 2021
[…] Hessen 3,68 Saarland 1,07 Gesamt 306,83 Unterteilt nach Anbauregionen mit geschütztem Ursprung (g.U.) ergeben sich 2021 folgende neue Rebflächen: Bundesland […]
Nachhaltig genießen mit Südtiroler Apfel g.g.A.
[…] den weltweit bekannten Südtiroler Apfel mit dem Gütesiegel g.g.A. ( geschützte geografische Angabe) aus. Konsumenten gehen mit dem Siegel sicher, […]
Alpenküche 2.0: Gefüllte Hühnerbrust im Mantel aus Südtiroler Speck g.g.A.
[…] Speck so einzigartig, dass die Europäische Union ihn seit 1996 mit dem EU-Qualitätssiegel g.g.A. ( geschützte geografische Angabe) auszeichnet. Das Siegel garantiert die Qualität des Produktes und die Einhaltung strenger Richtlinien […]