[…] sechs Prozent der Bevölkerung überwiegend oder auch ausschließlich vegetarisch oder vegan. Diese Gruppe von Menschen hat im Vergleich zu FleischesserInnen […]
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Vegan doch gut für Kinder?
US-Ernährungswissenschaftler widersprechen Deutscher Gesellschaft für Ernährung und bezeichnen vegan als für Kinder geeignet und gesund. Der größte ernährungswissenschaftliche Fachverband der […]
Vegan-Leitfaden für Bäckereien
Vegan backen ist einfach und lohnt sich – das zeigt der neue »Vegan-Leitfaden für Bäckereien«, eine Veröffentlichung der Albert […]
9. Veganes Sommerfest Berlin: Größtes Veggie-Event in Europa
Vom 19. bis 21. August 2016 findet das Vegane Sommerfest Berlin statt. Es ist das europaweit größte Veggie-Event. Das Fest […]
VEBU-Ranking: So veggie-freundlich sind Deutschlands Kaffeeketten
Der VEBU (Vegetarierbund Deutschland) hat das vegan-vegetarische Angebot der größten Kaffeeketten in Deutschland untersucht und ein Ranking erstellt. Zu den […]
„Bestes veganes Sortiment“- Lidl mit PETA Vegan Food Award ausgezeichnet
[…] innovativ und rein pflanzlich. Lidl in Deutschland überzeugt beim diesjährigen Vegan Food Award der Tierrechtsorganisation PETA die Jury sowie die […]
Vegan oder vegetarisch für Kinder und Jugendliche: Wie gesund ist das ?
[…] betreuen zunehmend Familien, die sich und ihre Kinder vegetarisch oder vegan ernähren. Um dem Kind mit einer rein pflanzlichen Kost […]
Vegetarische und vegane Ernährung funktioniert: erste Ergebnisse der VeChi-Studie
[…] Ernährung (IFANE) die ersten Ergebnisse der VeChi Diet-Studie (Vegetarian and vegan Children Study) vor. Die zentrale Fragestellung lautete: Was essen […]
Alles rund um Backtrends
[…] Platz teilten sich mit gleicher Stimmenzahl Bio, Free from und Vegan. Ein eindeutiges Ergebnis, das sich mit den Überbegriffen Nachhaltigkeit […]
Welt-Vegan-Tag: Pflanzliche Alternativprodukte im Alltag angekommen
Über ein Viertel der Konsument:innen setzt laut Umfrage regelmäßig darauf. Vegane Alternativprodukte scheinen in Deutschland ihren Weg in den Alltag […]